קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות63
מגזין

פורל פקאן מצופה ברוטב חמאה תפוז-רוזמרין

פורל פקאן מצופה ברוטב חמאה תפוז-רוזמרין
אם יש לך קמח לכל מטרה, כרוב סבוי, מיץ תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 97% וזה יוצא מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : פורל פקאן מצופה אפרסק-רוטב צ'ילה Habanero, פורל מטוגן ברוטב חמאת פקאן, ו פורל פקאן מצופה.

הוראות

1
שלב פקאן ו 1 כף קמח במעבד. לטחון פקאן דק; להעביר צלחת.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
2
מניחים את שאר הקמח על צלחת אחרת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
3
מפזרים דגים עם מלח ופלפל. לטבול 1 פילה לתוך קמח מעיל; לנער את עודף. באמצעות מברשת מאפה, מברשת בשר בצד עם חלבונים ביצה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
4
מקום פילה, ביצה לבן בצד למטה, על אגוזי פקאן; לחץ מעיל עם אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
5
העברה לתבנית אפייה מרופדת בנייר שעווה, צד פקאן למטה. חזור עם הנותרים 3 פילה; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1
שלב הראשון 7 מרכיבים בסיר בינוני. מרתיחים 10 דקות; מוסיפים רוזמרין. מרתיחים עד הנוזל מצטמצם 1/2 כוס, על 10 דקות. מתח רוטב לתוך סיר בינוני אחר, לחיצה על מוצקים מסננת.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
מוסיפים שמנת; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
3
להקציף בחמאה 1 חתיכה בכל פעם (לא להרתיח). מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר עד 2 שעות.
1
חום 2 כפות שמן בתנור הולנדי גדול כבד על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
להוסיף גזר ופלפל פעמון; לזרוק 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
להוסיף כרוב; לזרוק עד כרוב wilts, על 4 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
4
הסר מהחום.
5
ממיסים 1 כף חמאה עם 1 כף שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מקום 2 פילה, צד פקאן למטה, למחבת. מבשלים עד הקרום הוא זהב פריך, על 2 דקות. באמצעות מרית, להפוך פילה מעל. לבשל עד אטום במרכז, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
7
העברה לצלחת. חזור עם הנותרים חמאה, שמן ודגים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
רוטב להקציף על אש נמוכה כדי לחמם מחדש (לא להרתיח). מחלקים ירקות בין צלחות. למעלה עם דגים. רוטב כפית סביב דגים וירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
9
מפזרים עירית קצוצה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)1גזר, קלופים, לחתוך לרצועות גפרורים-גודלגזר, קלופים, לחתוך לרצועות גפרורים-גודל3largesחלבוני ביצה, מוכים כדי להתמזגחלבוני ביצה, מוכים כדי להתמזג4שרימפס וורידיםעירית טרייה קצוצהעירית טרייה קצוצה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון טרימיץ לימון טרי43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ תפוזים טרימיץ תפוזים טרי40אינצ ' יםגבעולי פטרוזיליה טריים ארוכיםגבעולי פטרוזיליה טריים ארוכים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסות פקאן (אודותכוסות פקאן (אודות1פלפל אדום, פרוס דקפלפל אדום, פרוס דק2גבעולי רוזמרין טרייםגבעולי רוזמרין טריים1בצל צהוב בינוני, קצוץכרוב סבוי פרוס דקכרוב סבוי פרוס דק1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט קצוציםשאלוט קצוצים1כף. חומץ ביין אדוםטימין טרי sprigטימין טרי sprig340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פורל גדול, פילה, עור נשאר שלםפורל גדול, פילה, עור נשאר שלם1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, לחתוך 12 חתיכות(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, לחתוך 12 חתיכות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'(1/4 מקל) חמאה ללא מלח(1/4 מקל) חמאה ללא מלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשראינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין לבןחומץ יין לבן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין יבשיין יבש