קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות16
ציון בריאות8
מגזין

פטה כבד

פטה כבד
פטה כבד הוא מזנון שמשרת את גיל 16. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן וקטוגני זה מכיל 113 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-10 גרם שומן למנה. תמורת 23 סנט למנה, מתכון זה מכסה 14% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 82 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לכם פלפל גרוס, מלח, מייס טחון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זהו מתכון ידידותי מאוד לתקציב לחובבי אוכל ים תיכוני. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-45 דקות. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 64%. נסו פטה כבד - מוס כבד העוף המשיי והקרמי ביותר אי פעם, פטה כבד ופטה כבד עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני מערבבים מים, כבדי עוף ובצל פרוס. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומכסים. מבשלים כ-20 דקות, או עד שהכבד מבושל ורך.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
כבדכבד
Kefalotyri או Kasseri, מגוררKefalotyri או Kasseri, מגורר
1/2 אונקיות. טיה מריה1/2 אונקיות. טיה מריה
ציוד שתשתמש בו
10 אונקיות ריבת פטל10 אונקיות ריבת פטל
2
מסירים מהאש, מסננים וזורקים את הבצל. הסר והשליך גם חלקים קשים מהכבד.
מרכיבים שתצטרך
Kefalotyri או Kasseri, מגוררKefalotyri או Kasseri, מגורר
כבדכבד
3
מניחים כבדים מבושלים בבלנדר או מעבד מזון, ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
ציוד שתשתמש בו
עם פימיינטוס, 16 זיתים גדוליםעם פימיינטוס, 16 זיתים גדולים
תותים טריים, להגשה, לא חובהתותים טריים, להגשה, לא חובה
4
מוסיפים בצל קצוץ, שרי, חמאה או מרגרינה, מלח, פלפל שחור ומייס; דופק להתמזג. בעזרת ידיים משומנות קלות יוצרים מתערובת פאטה תלולית ומניחים על צלחת הגשה. מצננים שעה אחת לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
--1 ט מולסה--1 ט מולסה
1-1/4 כוסות שוקולד צ'יפס מיניאטורי חצי מתוק, מחולקים1-1/4 כוסות שוקולד צ'יפס מיניאטורי חצי מתוק, מחולקים
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
Kefalotyri או Kasseri, מגוררKefalotyri או Kasseri, מגורר
מייס קרקעמייס קרקע
פטהפטה
בצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידותבצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידות

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את NV Ruinart, Wine. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-89 דולר לבקבוק.
NV Ruinart, יין
NV Ruinart, יין