פטוצ'יני עם חמישה תבלינים חזיר וגזר

אם יש לכם רוטב סויה, אטריות ביצה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו Spice-שפשף בשר חזיר Tenderloin עם גזר גמדי קלוי, Spice-שפשף בשר חזיר Tenderloin עם גזר גמדי קלוי, ו Spice Glazed גזר (מתכונים דומים).

הוראות

חותכים את החזיר לפרוסות 1/2 אינץ ' ולשטח אותם עם העקב של היד שלך.

מרכיבים שתצטרך

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

מפזרים את החזיר עם 1/8 כפית כל מלח ופלפל ו 1/4 כפית אבקת חמישה תבלינים. במחבת גדולה, חום 1 כף שמן על חום מתון. מבשלים את החזיר, בשתי קבוצות במידת הצורך, עד שזה עתה נעשה, על 1 דקה לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר את החזיר מהמחבת, תן לשבת במשך 5 דקות, ולאחר מכן לחתוך אותו לרצועות.

מרכיבים שתצטרך

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

באותו מחבת, לחמם את הנותרים 2 כפות שמן על חום מתון.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הגזר והסוכר ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שמתחילים להשחים, כ -3 דקות. מערבבים את הבצל הירוק, שום, זנגביל, ו jalapeo. לבשל, ערבוב, במשך 2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור תרד טרי (בערך

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

ליקוריץ צהוב וירוק

מוסיפים את המרק, רוטב סויה, 1/2 כפית מלח, ו 1/8 כפית אבקת חמישה תבלינים ומבשלים עד שהרוטב מתחיל להתעבות, על 4 דקות. מערבבים את החזיר וכל מיץ שנצבר ולהסיר את הרוטב מהחום.

מרכיבים שתצטרך

6 לחמניות שומשום, מפוצלות

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

(צינור גדול)

בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, מבשלים את הפטוצ ' יני עד שזה עתה נעשה, כ -12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פטוצ ' יני

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

לנקז ולזרוק עם הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

המלצת יין: יין לבן יבש אך ארומטי יעבוד יפה עם חזיר קל, כמו גם את הטעמים האסרטיביים של זנגביל טרי התבלינים סיניים. נסה ריזלינג יבש או מאלזס בצרפת או מקליפורניה.

מרכיבים שתצטרך

1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה