קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

פטריות בגריל, סלט ארוגולה וקומטה

פטריות בגריל, סלט ארוגולה וקומטה
פטריות בגריל, סלט ארוגולה וקומטה יכול להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 266 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ידידותי למפת מזון וצמחוני דיאט. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא תערובת, קומטה, מלח ים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: פטריות בר Ragoût על פולנטה פריך עם גבינת Comte, פטריות בר Ragoût על פולנטה פריך עם גבינת Comte, ו ללא בשר יום שני: המבורגרים פטריות פורטובלו בגריל עם Romesco ו ארוגולה.

הוראות

1
מחממים גריל גז בינוני גבוה או להכין אש פחם בינוני חם. (להיות בטוח באח הוא חם, מדי.) לנגב את הפטריות לנקות לקצץ את הגבעולים. אם באמצעות portabellas, לגרד את הזימים השחורים עם הצד של כף.
מרכיבים שתצטרך
8 כפות שמן זית כתית8 כפות שמן זית כתית
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
שים את כל הפטריות הנקיות בקערה גדולה, טפטוף עם 5 כפות שמן, ולזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מפזרים קמצוץ מלח כשר וזורקים שוב. גריל את הפטריות ישירות על החום עד מכרז ומסומן היטב, 3 עד 5 דקות בכל צד. אם באמצעות portabellas, לחתוך במהירות את הפטריות בגריל לפרוסות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
8 כפות שמן זית כתית8 כפות שמן זית כתית
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מנה את ארוגולה בין ארבעה צלחות העליון עם פטריות חמות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
5
מקשטים עם אגוזים וגבינה טפטוף נדיב של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
6
מפזרים קלות עם פלר דה סאל או מלח ים אחר וטחינה של פלפל לבן או שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
7
מגישים באופן מיידי.
1
גודל
2
בהתבסס על ארבע מנות, קלוריות
1
329, שומן
2
27, קלוריות שומן
1
242, שומן רווי
2
6, חלבון
3
8, שומן חד רווי
4
18, פחמימות
5
380, כולסטרול
6
16, סיבים
7
צילום: סקוט פיליפס
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
18, שומן רב בלתי רווי
2
2, נתרן