קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

פטריות ועוף עם מרק שמנת חמוצה

פטריות ועוף עם מרק שמנת חמוצה
פטריות ועוף עם מרק שמנת חמוצה דורש בערך 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 347 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. אם יש לך בצל ירוק, מלח, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה מ Allrecipes יש 5 אוהדים. נסו שמנת חמוצה עוף ומחבת אורז פטריות, תבשיל עוף ופטריות עם רוזמרין ושמנת חמוצה, ו שמנת של עוף פטריות מרק אורז בר (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. מערבבים את הטרגון, אגוז מוסקט, בצל ירוק, ו 2 צובטים של מלח לתוך חמאה מומסת; לבשל ומערבבים עד הבצל הירוק מתרככים, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הפטריות, מערבבים למעיל, וממשיכים לבשל עד שהפטריות רכות, כ -5 דקות יותר. מקפלים את העוף לתערובת ומבשלים יחד עד העוף מקבל חם, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מפזרים את הקמח על התערובת; מערבבים עד נספג לחלוטין לתוך התערובת, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
4
ממיסים את קוביות הבשר במים החמים; יוצקים לתערובת העוף על 1/2 כוס בכל פעם, תוך ערבוב כדי לפזר כל גושים של קמח בין קבוצות. להגדיל את החום כדי להביא את התערובת לרתיחה; להחזיר את החום בינוני. מערבבים את השמנת החמוצה לתוך התערובת עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עדשים מיובשות2 כוסות עדשים מיובשות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
5
ממיסים את עמילן התירס לתוך החלב הקר; מערבבים לתוך המרק. להגדיל את החום בינוני גבוה לבשל את המרק עד שהוא מתחיל בועה בצדדים, אבל לא רותח; שוב לחזור חום בינוני, ערבוב ללא הרף.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
6
מוסיפים את מיץ הלימון, רוטב פלפל קאיין, מלח ופלפל; מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מגישים חם.