קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות59
מגזין

פטריות לבנות ותרד

פטריות לבנות ותרד
פטריות לבנות ותרד יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 65 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. אם יש לכם עלי תרד, שום, פטריות כפתור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו חומוס, פטריות לבנות ותרד, תרד, גזר ופטריות כפתור לבן קוסקוס, ו תרד עם עגבניות, שעועית לבנה ומתכון תרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת סאוט גדולה או מחבת ברזל יצוק על חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את שמן הזית ואת הפטריות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומוסיפים את הקורנית ואת השום והטחון. מבשלים עד שהפטריות רכות והרבה מהנוזל התאדה מתחתית המחבת, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את Marsala ומבשלים עד שהטעם של האלכוהול התרכך במידה ניכרת, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אלכוהולאלכוהול
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
4
הסר ולהשליך את הענפים של טימין ואת השום. כבה את החום ומערבבים את עלי התרד כך שהם ינבלו מעט. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5
מעבירים לקערת הגשה ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה