אם יש לך על 30 דקות כדי לבלות במטבח, פטריות מערבבים ומטגנים עם אפונה ובצל ירוק יכול להיות מדהים ללא גלוטן, ללא חלב, ולטו אובו צמחוני מתכון לנסות. מתאבן זה יש 252 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 4g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אם יש לכם זנגביל, שיני שום, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו טופו מוקפץ עם פטריות, אפונה מתוקה ובצל ירוק, טופו מוקפץ עם פטריות, אפונה מתוקה ובצל ירוק, ו טופו מוקפץ עם פטריות, אפונה מתוקה ובצל ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את זיגוג ואת הרוטב: להפוך את זיגוג על ידי לטאטא יחד את המניה, דבש, ורוטב סויה בקערה ולהניח בצד. הפוך את הרוטב על ידי לטאטא יחד את המניה, רוטב סויה, דבש, חומץ אורז, יין בישול או שרי, ואת קורנפלור בקערה ומניח את זה בצד גם כן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
צלי חזיר שלם, קצוץ
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
פטריות מוקפצות, להוסיף זיגוג:
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
רוטב שומשום יפני מוכן
3
מניחים 1 כף שמן במחבת גדולה או ווק מעל חום גבוה. כאשר השמן מנצנץ וחרוז של מים מתאדה בתוך פחות משנייה, מוסיפים את הפטריות וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
אפשר לפטריות לבשל במשך כמה דקות עד שהן מתחילות לחרוק ולוותר על המים שלהן (תראו את המים שלהן במחבת). כאשר הם עושים להוסיף זיגוג. אפשר זיגוג לרתיחה, ערבוב מדי פעם, על 5-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
רוטב שומשום יפני מוכן
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
כאשר בקושי נשאר עוד נוזל לקחת את הפטריות מהחום ולשים אותם בצד בקערה. אולי יש חתיכות של סוכר מקורמל בצד של המחבת, לא לדאוג בקשר לזה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
לבשל שום, ג ' ינג 'ר, צ' ילי: להפחית את החום בינוני ולהוסיף את הנותרים 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
דַק-
7
מוסיפים את השום, ג ' ינג 'ר, צ' ילי ומבשלים עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1
מוסיפים את אפונה שלג בצל ירוק וזורקים במשך כ -30 שניות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
טבעות פלפל אדום מתוק
2
להוסיף בחזרה פטריות: להגדיל את החום לגבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
3
מוסיפים את הרוטב ומאפשרים לתערובת להגיע לרתיחה. הרוטב יתעבה במידה ניכרת.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
מוסיפים את הפטריות בחזרה לתערובת ומבשלים כ -20 שניות נוספות. תוריד את החום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
5
מגישים מעל אורז ומקשטים עם זרעי שומשום אם משתמשים.