פטריות קלויות קלות
פטריות קלוי קל הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 172 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם קורנית, פטרוזיליה, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: פטריות קלויים שום קל, פטריות קלויות קלות עם רוזמרין ושום, ו פטריות קלויות בחמאת שום-פטריות נח.
הוראות
התאם מתלה תנור למצב מרכז וחימום מראש תנור ל 375 ° F. לזרוק פטריות עם שמן זית ומתבלים עם מלח ופלפל.
מעבירים לסדין אפייה מצופה בנייר כסף ומתפשטים לשכבה זוגית.
מורחים קורנית או זרזיף רוזמרין על גבי פטריות.
מעבירים לתנור וצולים עד פטריות לשחרר נוזל, על 15 דקות. בזהירות לנקז נוזל לתוך מיכל נפרד ושמורה לשימוש אחר (זה רוטב תיבול טבעוני גדול).
להחזיר פטריות לתנור ולהמשיך צלייה עד השחמה אבל עדיין רך, כ -30 דקות יותר. להשליך קורנית או רוזמרין.
מעבירים לקערה וזורקים עם פטרוזיליה, עירית או טרגון.