קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות22
מגזין

פילאף ברי חיטה דרום-מערבית

פילאף ברי חיטה דרום-מערבית
צריך תוספת טבעונית? פילאף ברי החיטה הדרום מערבי יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 200 קלוריות. אם יש לכם מיץ ליים, מלח, jicama, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פילאף ברי פטריות, אורז וחיטה ברי פילאף עם תרד תינוק, ו פילאף אורז דרום-מערבי.

הוראות

1
מניחים גרגרי חיטה בקערה בינונית; מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל גרגרי חיטה. לכסות ולתת לעמוד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
ניקוז.
3
מניחים גרגרי חיטה בסיר בינוני; מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל גרגרי חיטה. מביאים לרתיחה; להפחית חום, ומבשלים, חשוף, 1 שעה או עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
לנקז ולהניח בצד.
5
חותכים צ ' ילי חצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6
מניחים חצאי צ ' ילה, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח עם יד. צ ' ילי צלוי 8 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מניחים צ ' יילס בשקית ניילון zip-top חובה כבדה, ולאטום; בואו לעמוד 10 דקות. פיל צ ' יילס, וקוצצים.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
8
מערבבים צ ' ילי, גרגרי חיטה, פלפל, ואת המרכיבים הבאים 8 (פלפל דרך שעועית) בקערה גדולה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מגישים צונן או בטמפרטורת החדר.
10
מקשטים עם עלי כוסברה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו