תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל פילה בשר בקר עם רוטב יין אדום וצ'יפס צמחוני קלוי. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 506 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה ... יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. לך לחנות ותביא את פפר, שאלוט, חרדל דיז'ון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 28 דקות. עם כפית ציון 68% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: טנדרלוין בקר עם רוטב יין אדום, תרד מוקרם וצ'יפס Truffled, פילה סלמון עם שמנת, יין לבן / רוטב בשר סרטן, ו פילה בקר עם רימון-רוטב פינו.
הוראות
1
מניחים תבנית אפייה גדולה בתנור. מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
כדי להכין ירקות, לשלב את קמח התירס וגבינה בקערה קטנה, ערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
רוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מניחים תפוחי אדמה וגזר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
טפטוף ירקות עם 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מפזרים ירקות עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מפזרים את תערובת קמח התירס על ירקות; לזרוק. מסדרים ירקות בשכבה אחת על תבנית אפייה שחוממה מראש; אופים ב 450 במשך 15 דקות. הפוך ירקות מעל; אופים 8 דקות נוספות או עד הזהב ורך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
כדי להכין סטייקים, לחמם סיר בינוני על אש בינונית גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מוסיפים יין ואת 4 המרכיבים הבאים (באמצעות רוזמרין) למחבת, ומביאים לרתיחה. לבשל עד נוזל כמעט מתאדה (כ 8 דקות).
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוף
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים מרק; מביאים לרתיחה. קוק עד מופחת כ 1/2 כוס (כ 13 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
10
הסר מהחום; תערובת זן דרך מסננת מעל קערה. להשליך מוצקים.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
מחממים מחבת ברזל יצוק מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
הוסף 1 כף שמן למחבת; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
מפזרים את שני הצדדים של סטייקים באופן שווה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
14
מוסיפים סטייקים למחבת; מטבלים במשך 3 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
15
תנו לסטייקים לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן