פילה חזיר ברוטב פלפל אדום
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? פילה חזיר עם רוטב פלפל אדום יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 277 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 10 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לכי לחנות ותקני קרם, בצל, פלפלים קלויים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. . נסו פילה חזיר ברוטב פלפל אדום, פילה חזיר ברוטב עגבניות ופלפל, ו טנדרלוין של חזיר Hongroise עם ריזוטו סרטן ורוטב תלת פלפל (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת, חום 1 כף שמן על חום בינוני.
מוסיפים את הבצלים ומבשלים עד הבצלים התרככו. מערבבים את הפלפלים האדומים ושמנת חמוצה, וממשיכים לבשל ערבוב עד מחומם דרך.
להעביר את תערובת הפלפל לבלנדר או מעבד מזון.
מוסיפים את תערובת התיבול ואת התהליך עד חלקה.
גריל חזיר במשך 5 עד 7 דקות בכל צד עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 71°.
תן בשר לנוח במשך 5 דקות מכוסה לפני חיתוך.
מגישים את הרוטב מעל פילה פרוסה.
יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
בשר חזיר Tenderloin עובד ממש טוב עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Bodega DiamAndes Uco Malbec. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
![Bodega DiamAndes Uco Malbec]()
Bodega DiamAndes Uco Malbec
צבע אודם נקי, עמוק ובהיר. ניחוחות של ברי אדום דובדבן הערות מראה עוצמה ורעננות. מבנה מעולה, טאנינים בעלי גוף מלא עם טעמי פירות בשלים, קטיפתי ומאוזן היטב.