קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
להתחמם עם מתכוני נובמבר הנעימים האלה
רעיונות המרק הטובים ביותר עבור כל חך
איזקאיה (IZAKAYA) מסע קולינרי יפני
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
יצירת תרבות קוקטיילים: צלילה עמוקה לתוך מיקסולוגיה וטרנדים מודרניים
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
פילה חזיר ממולא פטריות
פילה חזיר ממולא פטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-4 ומחירו 6 מנות.95 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 39 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 530 קלוריות. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, רוזמרין, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כמו קינוח. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. עם כפית ציון 70%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: פילה חזיר ממולא פטריות מלוחות, פרושוטו-פילה חזיר ממולא ברוטב פטריות, ו פילה חזיר ממולא ברוטב פטריות שיטאקי.
הוראות
1
בסיר קטן מביאים לרתיחה מים ופטריות פורצ ' יני.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף3
בינתיים, לעשות חתך לאורכו למטה במרכז החזיר בתוך 1/2 ב. של תחתון. פתח בשר כך שהוא שוכב שטוח; מכסים בניילון. משטחים עד 3/8 אינץ'. עובי.
מרכיבים שתצטרך![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו
כגון גבינות לטאקו4
הסר ניילון; מפזרים 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו
כגון גבינות לטאקו5
מפוררים את הנקניק למחבת גדולה; מוסיפים 2 כוסות פטריות שיטאקי ובצל. מבשלים על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך![פטריות שיטאקה]()
פטריות שיטאקה![1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים]()
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פטריות שיטאקה
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
20 פרוסות זוקיני דקותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות6
מסירים מהאש; מערבבים פנימה את פירורי הלחם, 3 כפיות פטרוזיליה, רוזמרין ומרווה.
מרכיבים שתצטרך![חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה]()
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה![צווארי עוף]()
צווארי עוף![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![1/2 ענף רוזמרין]()
1/2 ענף רוזמרין
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
צווארי עוף
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1/2 ענף רוזמרין7
מסננים פטריות פורצ ' יני, שומרים נוזלים. קוצצים פטריות; מערבבים לתערובת נקניקיות יחד עם 3 כפות נוזל השריה. כף מלית למטה מרכז של בשר חזיר; להביא צדדים ארוכים מעל מלית לסגור. עניבה ב 2-ב. מרווחים עם מחרוזת מטבח;קצוות מאובטחים עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים]()
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![חוט קצבים]()
חוט קצבים![טעם חמאה צלול]()
טעם חמאה צלול
חוט קצבים
טעם חמאה צלול
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה9
אופים, חשופים, ב 425 ל 30-35 דקות או עד מדחום בשר קורא 160 ל.
מרכיבים שתצטרך![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
רוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן11
לרוטב, בסיר קטן, הקפיצו את שאריות פטריות השיטאקי בחמאה עד שהן רכות.
מרכיבים שתצטרך![פטריות שיטאקה]()
פטריות שיטאקה![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פטריות שיטאקה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף12
מפזרים קמח; מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים בהדרגה מרק ו 1/4 כוס נוזל השריית פטריות. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה. מערבבים פנימה את יתרת המלח, הפלפל והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקמרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד
מרכיבים
4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פירורי לחם רכים]()
פירורי לחם רכים113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![נקניק חזיר בתפזורת]()
נקניק חזיר בתפזורת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה14אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות פורצ'יני מיובשות]()
פטריות פורצ'יני מיובשות4(יכול להיות או להרחיק)![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה4(יכול להיות או להרחיק)![פטרוזיליה טריה טחון, מחולקת]()
פטרוזיליה טריה טחון, מחולקת1(יכול להיות או להרחיק)![רוזמרין טרי טחון או 1/4 כפית רוזמרין מיובש, מרוסק]()
רוזמרין טרי טחון או 1/4 כפית רוזמרין מיובש, מרוסק1(יכול להיות או להרחיק)![מרווה טרייה טחונה או 1/4 כפית מרווה שפשפה]()
מרווה טרייה טחונה או 1/4 כפית מרווה שפשפה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פטריות שיטאקי טריות קצוצות גס, מחולקות]()
פטריות שיטאקי טריות קצוצות גס, מחולקות1קטן![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)![פלפל, מחולק]()
פלפל, מחולק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בשר חזיר פילה]()
בשר חזיר פילה1(יכול להיות או להרחיק)![מלח, מחולק]()
מלח, מחולק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
פירורי לחם רכים113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
נקניק חזיר בתפזורת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה14אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטריות פורצ'יני מיובשות4(יכול להיות או להרחיק)
קמח לכל מטרה4(יכול להיות או להרחיק)
פטרוזיליה טריה טחון, מחולקת1(יכול להיות או להרחיק)
רוזמרין טרי טחון או 1/4 כפית רוזמרין מיובש, מרוסק1(יכול להיות או להרחיק)
מרווה טרייה טחונה או 1/4 כפית מרווה שפשפה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פטריות שיטאקי טריות קצוצות גס, מחולקות1קטן
בצל, קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)
פלפל, מחולק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בשר חזיר פילה1(יכול להיות או להרחיק)
מלח, מחולק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כפית מלח היקורי מעושןיין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
בשר חזיר עובד ממש טוב עם מלבק, פינו נואר וסנגיובזה. הגוף הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנגיובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשרניים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות טאני מלבק מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. אתה יכול לנסות מנאז ' א ' טרואה מלבק. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -14 דולר לבקבוק.
