קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות1
ציון בריאות62
מגזין

פילה סול ביין לבן

פילה סול ביין לבן
פילה סול ביין לבן הוא pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %63 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה 2325 קלוריות, 229 גרם חלבון ו 126 גרם שומן. אם יש לכם בצל ירוק, פטרוזיליה, שמנת כבדהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: פילה סול ביין לבן, Mykonos פילה סול, ו פילה של פלורנטין הבלעדית.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות.לשטוף פילה יבש מתבלים עם מלח ופלפל.מסדרים פילה בתבנית אפייה בחמאה בשכבה אחת ומפזרים את הבצל הירוק, חמאה מומסת, יין, בצפיפות, טימין ועלי דפנה.מכסים בנייר משומן שפונה כלפי מטה, ואז מכסים צלחת ואופים 20 דקות.בזהירות להסיר פילה מתבנית אפייה.מסננים מיצי פאן לתוך סיר קטן, להוסיף 1 חמאת כף, ולתת להמיס.מערבבים את הקמח, מוסיפים את השמנת ומבשלים 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
יוצקים דגים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

מרכיבים

2עלי דפנה, מרוסקיםעלי דפנה, מרוסקים2עלי דפנה, מרוסקיםעלי דפנה, מרוסקים11 כף אורגנו מיובש6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק11 כף אורגנו מיובש6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה מומסתחמאה מומסת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש2חתיכות טופי הית' ברקמחקמח2חתיכות טופי הית' ברקמחקמח2בצל ירוק או 2 בצל ירוק, קצוץבצל ירוק או 2 בצל ירוק, קצוץ2בצל ירוק או בצל ירוק, קצוץבצל ירוק או בצל ירוק, קצוץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 כף אורגנו מיובשפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה11 כף אורגנו מיובשפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה1חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פילה יחידפילה יחיד907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פילה יחידפילה יחיד1חתיכות טופי הית' בר2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום1חתיכות טופי הית' בר2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.