קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות38
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
פיצה בסגנון שיקגו דיפ-דיש
המתכון שיקגו בסגנון פיצה צלחת עמוקה יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו מלח, רסק עגבניות, שמרים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו פיצה בסגנון שיקגו צלחת עמוקה, פיצה בסגנון שיקגו דיפ-דיש, ו פיצה בסגנון שיקגו דיפ דיש (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין בצק, להמיס סוכר ושמרים במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 10 דקות. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ]()
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץציוד שתשתמש בו![סוכריות ראש אוויר]()
סוכריות ראש אוויר![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון2
מוסיפים 1 כוס קמח ומלח לתערובת השמרים, ערבוב עם מקצף עד משולב היטב. מערבבים 1 3/4 כוסות קמח, ערבוב עד צורות הבצק. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש את הבצק עד חלק וגמיש (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של 1/4 כוס קמח, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ]()
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
48 עד 56 סוכריות מצילות חייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות
עוגיות אוראו קצוצות3
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים]()
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![אגרוף]()
אגרוף
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה5
כדי להכין ציפוי, לחמם מחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי6
הסר תרמילים מנקניק. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך![עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים]()
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי7
מוסיפים נקניק ובצל; מבשלים במשך 5 דקות או עד הנקניק הוא השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק8
ניקוז; להגדיר תערובת נקניק בצד.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות10
להוסיף פטריות; לבשל 5 דקות או עד לחות מתאדה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים]()
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים11
הסר פטריות מחבת, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים]()
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוציםציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי12
להחזיר מחבת לחום בינוני; להוסיף 1 כפית שמן זית.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
סטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
שום גויה®14
הוסף רסק עגבניות; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים אורגנו, שומר, ורוטב עגבניות; מבשלים במשך 5 דקות או עד תערובת רוטב הוא מעובה מעט.
מרכיבים שתצטרך![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס]()
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוסבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק15
מעיל 12 אינץ ' מחבת ברזל יצוק עם הנותרים 1/2 כפית שמן, ומפזרים קמח תירס על שמן.
מרכיבים שתצטרך![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![דַק-]()
דַק-
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
דַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי16
מניחים את הבצק במחבת, בעדינות מתיחה הקצוות כדי מעיל אחיד התחתון הצדדים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
48 עד 56 סוכריות מצילות חייםציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי17
מפזרים מוצרלה באופן שווה על החלק התחתון של הבצק; למעלה באופן שווה עם תערובת נקניק ופטריות. פטריות למעלה עם תערובת רוטב; מפזרים פרמזן על רוטב.
מרכיבים שתצטרך![כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה]()
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה![1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים]()
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות48 עד 56 סוכריות מצילות חייםבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד
מרכיבים
454פלפל האבנרו![1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס]()
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1גבינת פרמזן מגוררת![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![חבילה שמרים יבשים (אודות]()
חבילה שמרים יבשים (אודות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![זרעי שומר, כתוש]()
זרעי שומר, כתוש383פלפל האבנרו![כוסות קמח לכל מטרה (בערך, מחולק]()
כוסות קמח לכל מטרה (בערך, מחולק3![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון227פלפל האבנרו![נקניק איטלקי טורקיה (כ 2 קישורים)]()
נקניק איטלקי טורקיה (כ 2 קישורים)227פלפל האבנרו![חבילת פטריות מוגדרות מראש]()
חבילת פטריות מוגדרות מראש2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![שמן זית, מחולק]()
שמן זית, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ דק]()
בצל קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש2קרום: פירורי קרקר גרהם![גבינת פרמזן מגוררת וטריה]()
גבינת פרמזן מגוררת וטריה142פלפל האבנרו![1/4 כוסות מראש חלק-גבינת מוצרלה דל שומן]()
1/4 כוסות מראש חלק-גבינת מוצרלה דל שומן0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררת![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים חמים (100° עד 110°)]()
מים חמים (100° עד 110°)
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1גבינת פרמזן מגוררת
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
חבילה שמרים יבשים (אודות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
זרעי שומר, כתוש383פלפל האבנרו
כוסות קמח לכל מטרה (בערך, מחולק3
שיני שום, טחון227פלפל האבנרו
נקניק איטלקי טורקיה (כ 2 קישורים)227פלפל האבנרו
חבילת פטריות מוגדרות מראש2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
שמן זית, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים
אורגנו מיובש2קרום: פירורי קרקר גרהם
גבינת פרמזן מגוררת וטריה142פלפל האבנרו
1/4 כוסות מראש חלק-גבינת מוצרלה דל שומן0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררת
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים חמים (100° עד 110°)יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tenuta di Nozzole La Forra קיאנטי Classico Riserva. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 34 דולר.
