קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

פיצה גורגונזולה, פיג ופנצ'טה

פיצה גורגונזולה, פיג ופנצ'טה
המתכון Gorgonzola, פיצה תאנה ו Pancetta יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 3 שעות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 861 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך עגבניות, מלח ופלפל, עגבניות שזיפים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו Gorgonzolan ו Pancetta תאנים אפויות, Gorgonzola עוף חנוק עם Pancetta, ו טריזי קרחון עם רוטב Pancetta Gorgonzola (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב את השמרים, סוכר, שמן זית ומים ולתת לעמוד עד קצף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים את המלח ואת 3 כוסות קמח ומערבבים עד צורות בצק נוקשה באמת. להפוך את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות ללוש עד חלקה, על 5 דקות. שמן את הקערה, להחזיר את הבצק אליו ולתת לעמוד, מכוסה, עד הוכפל בתפזורת, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
אגרוף למטה הבצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
4
גלגל אותו ל-4 כדורים.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
5
להעביר את הכדורים למשטח עבודה, לכסות במגבת ולתת לנוח במשך 15 דקות.
6
בבלנדר, מחית עגבניות משומר עם אורגנו; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1.5 גרם פלפל ירוק קצוץ1.5 גרם פלפל ירוק קצוץ
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מגלגלים את הבצק החוצה על משטח עבודה משוריין לסיבוב 10 אינץ', 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
2
להעביר את הסיבוב לתבנית אפייה גדולה ומשומנת ומברשת בשמן. חזור עם 3 כדורי בצק הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
תכינו את כל התוספות ליד הגריל. שפשף את השבכה בשמן. בזהירות לעטוף שניים בצק פיצה סיבובים על הגריל ומבשלים על אש נמוכה עד הזהב על התחתית, על 3 דקות. עובד במהירות, להפוך את קרום פיצה ומעל כל אחד עם רבע רוטב עגבניות, פטרוזיליה, מוצרלה, עגבניות פרוסות, פנצ ' טה וגורגונזולה. סגור את המכסה ואת הגריל על אש נמוכה עד הפיצות חרוכות קלות על החלק התחתון, הגבינה מבעבעת ואת pancetta הוא רק מתחיל חום, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
GorgonzolaGorgonzola
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מעבירים את הפיצה לתבנית אפייה. חזור עם הבצק והתוספות הנותרים. להחזיר את הפיצות לגריל, לכסות ולחמם מחדש עד קריספ, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
בקערה, לזרוק את ארוגולה עם 1 כפית הנותרים של שמן ואת חומץ בלסמי מתבלים עם מלח ופלפל. מפזרים את התאנים והארוגולה על הפיצות ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתשמרים יבשים פעיליםשמרים יבשים פעילים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרארוגולה התינוקארוגולה התינוק1אוראו ממולאים כפוליםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, ועוד ללוש וגלגולקמח לכל מטרה, ועוד ללוש וגלגול8תאנים טריות, מרובעיםתאנים טריות, מרובעים283פלפל האבנרומוצרלה טרייה, פרוסה דקמוצרלה טרייה, פרוסה דק57פלפל האבנרוGorgonzola dolceGorgonzola dolce2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות איטלקיות קלופות משומרעגבניות איטלקיות קלופות משומר1גבינת פרמזן מגוררתתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1גבינת פרמזן מגוררתשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1אוראו ממולאים כפוליםשמן זית כתית מעולה, ועוד לצחצוחשמן זית כתית מעולה, ועוד לצחצוח1צביטהקמצוץ אורגנו מיובש, מתפוררקמצוץ אורגנו מיובש, מתפורר113פלפל האבנרוpancetta פרוס דק מאודpancetta פרוס דק מאוד2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה1כף. חומץ ביין אדוםעגבניות שזיף, פרוסות דק מאודעגבניות שזיף, פרוסות דק מאוד4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים