קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

פיצה תפוחי אדמה & taleggio

פיצה תפוחי אדמה & taleggio
פיצה תפוחי אדמה & taleggio יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 453 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש תערובת פיצה, תפוחי אדמה חדשים, דלעת חבילה מוצקה, וגבינת טלג'יו. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. פיצה תפוחי אדמה-שומר עם טלג'יו, פוטנסקה פיצה עם טאלג'יו וארוגולה, ו טאלג'יו הכמהין ופיצת פטריות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
הפוך את הבצק בעקבות הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2
לרדד דק כדי להפוך מלבן על 30 x 40cm, ולאחר מכן להעביר גיליון אפייה משומן היטב. כיסוי עם סרט נצמדות ולהשאיר לעלות במשך 20 דקות. מחממים התנור ל 220C / מאוורר 200c / גז 7.פורסים את תפוחי האדמה דק ומרתיחים במים מלוחים, או קיטור, עד רק במכרז, על 3-4 דקות,ואז לנקז היטב להתייבש לטפוח. לגרוס את בצל האביב. תחתוך את הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מורחים את תפוחי האדמה על בצק הפיצה וטפטוף עם קצת שמן זית. לפזר על הבצלים, גבינה ולארדונים.
מרכיבים שתצטרך
(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
4
אופים במשך 15-20 דקות, עד ציפוי הוא פריך וזהב.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
חותכים לריבועים כדי לשרת.

יין מומלץ: סנג ' ובזה, יין ברברה, שיראז

פיזזן בתפריט? נסה זיווג עם Sangiovese, יין ברברה, ושיראז. היין הטוב ביותר לפיצה תלוי בתוספות! פיצה רוטב אדום יקרא יין אדום עם קצת חומציות, כגון barberan או sangiovese. תוסיף פפרוני או נקניק ואתה יכול ללכת נועז עם סירה. Castello di Monsanto Il Poggio Chiani Classico Riserva עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
נולד בכרם "Il Poggio" (5.5 חה, 310 מטרים a.s.l.) שממנו בשנת 1962, זה לקח את שמו: זהו Cru קלאנטי הראשון Classico. עשוי 90% Sangiovese ו 7% Canaiolo ו 3% Colorino, זה הגילאים 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. היום הוא מייצג את המוצר היוקרתי ביותר של החברה, מוערך בכל רחבי העולם. הוא מיוצר רק בצירים הטובים ביותר. החברה בחרה לשמור כמות ניכרת של בקבוקי יין זה במרתף להיות הארכיון הקבוע, מסוגל לספר את ההיסטוריה של Castello di Monsanto