מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםתוספות
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
מנה חמה של חזיר ואטריות
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
יין מיץ
סלט קממבר תפוחים
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
סלט קיץ דרום-מערבי
מתכונים קשורים
קיש אישי
פאי משי צרפתי
שפמנון צלוי יווני
טירמיסו שוקולד זבליונה
מגזין

פיצת כוסברה פסטו עם פורטובלו ובצל אדום

פיצת כוסברה פסטו עם פורטובלו ובצל אדום
פיצה כוסברה פסטו עקף עם Portobellos ובצל אדום יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 227 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אגוזי מלך, בצל, שמרים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו פיצת כוסברה, שרימפס בגריל וכוסברה פסטו פיצה, ו שרימפס בגריל וכוסברה פסטו פיצה (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין את הקרום, להמיס שמרים וסוכר במים חמים בקערה גדולה, ולתת לעמוד 5 דקות. קמח בכפית קלה לתוך כוסות מדידה יבשות, ורמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מיםמים
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
קערהקערה
2
מוסיפים 1 1/4 כוסות קמח 1/4 כפית מלח לתערובת שמרים; מערבבים עד צורות בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלקה ואלסטית( כ 10 דקות); להוסיף מספיק של הקמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
שמריםשמרים
מלחמלח
3
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, במשך 30 דקות או עד הוכפל בגודל. (הקש שתי אצבעות לתוך בצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
אגרוף הבצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
אגרוףאגרוף
5
מגלגלים בצק למעגל 12 אינץ ' על משטח מקומח.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
6
מניחים בצק על מחבת פיצה 12 אינץ ' או תבנית אפייה מפוזרת בקמח תירס. Crimp קצוות של בצק עם אצבעות כדי ליצור שפה. לכסות ולתת לעלות 10 דקות או עד נפוחות.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מחבת פיצהמחבת פיצה
7
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
כדי להכין פסטו, מניחים כוסברה ו 5 החומרים הבאים (כוסברה דרך 1/2 כפית מלח) במעבד מזון, ולעבד עד חלקה, גירוד הצדדים של קערה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פסטופסטו
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה
9
כדי להכין את הפיצה, לחמם מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מוסיפים את הפטריות; מבשלים 5 דקות או עד שהלחות מתאדה, תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
11
מוסיפים את החומץ ומבשלים עד שהנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
12
מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. כפית את תערובת הפטריות על קרום פיצה. זרוק פסטו על ידי כפית חופנים על קרום פיצה. למעלה עם בצל, ומפזרים פונטינה.
מרכיבים שתצטרך
קרום פיצה מוכןקרום פיצה מוכן
פטריותפטריות
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
פלפלפלפל
בצלבצל
פסטופסטו
מלחמלח
13
אופים ב 450 במשך 15 דקות או עד הקרום הוא השחמה קלות.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
בואו לעמוד במשך 5 דקות.

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חבילה שמרים יבשים (אודותחבילה שמרים יבשים (אודות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, מחולקקמח לכל מטרה, מחולק85פלפל האבנרו3/4 כוס גרוס גבינת פונטינה3/4 כוס גרוס גבינת פונטינה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת-רג'יאנוגבינת פרמזן מגוררת-רג'יאנו283פלפל האבנרו1/2 כוסות קצוץ גס פטריות פורטובלו (אודות1/2 כוסות קצוץ גס פטריות פורטובלו (אודות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום פרוס דקבצל אדום פרוס דק1אוראו ממולאים כפוליםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתאגוזי מלך קצוצים גסאגוזי מלך קצוצים גס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמים (100° עד 110°)מים חמים (100° עד 110°)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קמח תירס צהובקמח תירס צהוב
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים