פירה שום מראש
פירה שום קדימה נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 269 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, מעט פלפל, קצפת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו הפוך קדימה גבינת שמנת שום פירה, שום של Bennigan פירה תפוחי אדמה-קל לעשות שום פירה תפוחי אדמה, ו מחית תפוחי אדמה מוכנה מראש (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר 3 ליטר, לערבב תפוחי אדמה ושום; להוסיף מספיק מים (מלוחים אם תרצה) כדי לכסות. מכסים וחום לרתיחה; להפחית את החום. מבשלים מכוסה 20 עד 25 דקות או עד במכרז; לנקז. שייק פאן עם תפוחי אדמה על אש נמוכה לייבוש. מחית תפוחי אדמה ושום במחבת עם מחית תפוחי אדמה או מיקסר חשמלי עד לא גושים להישאר.
בסיר 1-ליטר, חלב חום, שמנת מתוקה, חמאה, מלח ופלפל על אש בינונית-נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד שהחמאה נמסה; מילואים ומקררים תערובת 1/4 כוס.
מוסיפים את תערובת החלב הנותרת בכמויות קטנות לתפוחי אדמה, מועכים לאחר כל תוספת, עד שתפוחי האדמה קלים ורכים. (כמות החלב הדרוש כדי להפוך את תפוחי אדמה חלקה ורך תלוי סוג של תפוחי אדמה בשימוש.)
גריז תבשיל 2 ליטר. כפית תפוחי אדמה לתוך תבשיל; לכסות ולקרר עד 24 שעות.
יוצקים תערובת חלב שמורה על תפוחי אדמה.
אופים חשפו 40 עד 45 דקות או עד חם. מערבבים תפוחי אדמה לפני ההגשה.