מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות38
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
מתכונים קשורים
חריף שום ואנשובי פרפל
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
מגזין

פירות ים מוקרמים

פירות ים מוקרמים
פירות ים מוקרמים עשויים להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 47 גרם של שומן, וסך הכל 750 קלוריות. זה מתכון pescatarian מגישה 4 . אם יש לכם פלפל, מלח כשר, רסק עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. עם כפית ציון 66% המנה הזו מוצקה. נסו פירות ים מוקרמים, גבינה פירות ים מוקרמים, ו קוקוס קארי-מרק פירות ים (Rassa פירות ים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מניחים 4 מנות גראטן בודדים על מחבתות. (אם המתכון מוכפל לשרת אותו 14 על ידי 9 1/4 אינץ ' צלחת גראטן סגלגל.)
4
מערבבים את המניה, קרם, 1/2 כוס היין, רסק עגבניות, זעפרן בסיר בינוני. מביאים לרתיחה, מנמיכים את החום, ומוסיפים את השרימפס. לאחר 3 דקות, השתמש בכפית מחוררת כדי להסיר את השרימפס לקערה.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
זעפרןזעפרן
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיף את ההליבוט למניה במשך 3 דקות, עד שרק מבושל דרך, ולהסיר לאותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים את הלובסטר המבושל לקערה.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
המשך לבשל את הרוטב עד מופחת בחצי, על 12 דקות. מחית 1 כף החמאה יחד עם הקמח.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
8
לטאטא את תערובת החמאה לתוך הרוטב יחד עם 1 כפית מלח ופלפל 1/2 כפית. מבשלים, ערבוב כל הזמן, עד מעובה, על 5 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
9
ממיסים 3 כפות של החמאה במחבת סאוט בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מוסיפים את הכרישה וגזר ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות, עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
11
מוסיפים את 3 כפות היין הנותרות, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ומבשלים 5 עד 10 דקות, עד למכרז. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
12
שלב את panko, פרמזן, פטרוזיליה, טרגון, ושום. ממיסים את 3 כפות החמאה הנותרות ומערבבים אותן לפירורים עד שהן רטובות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
13
מחלקים את פירות הים בין 4 מנות gratin. Strew הירקות על גבי כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
14
יוצקים את הרוטב באופן שווה על פירות הים והירקות ולכפות את הפירורים באופן שווה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
15
אופים במשך 20 דקות, עד העליון הוא השחמה והרוטב הוא תוסס.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
16
מגישים חם.

מרכיבים

4שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר julienned (3 גזר)גזר julienned (3 גזר)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמאכלי ים או מיץ צדפותמאכלי ים או מיץ צדפות12 כפיות אבקת שוםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה שטוחה וטריה טחוןפטרוזיליה שטוחה וטריה טחון12 כפיות אבקת שוםעלי טרגון טריים קצוציםעלי טרגון טריים קצוצים2ציפורןכף שום טחוןכף שום טחון227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.hellibut גלם, לחתוך נתחי into1 אינץhellibut גלם, לחתוך נתחי into1 אינץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)4שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרישה juliened, חלקים לבנים וירוקים בהירים (2 גדולים)כרישה juliened, חלקים לבנים וירוקים בהירים (2 גדולים)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר לובסטר מבושל, לחתוך לחתיכות 1 אינץבשר לובסטר מבושל, לחתוך לחתיכות 1 אינץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפנקו (פירורי לחם יבשים יפניים)פנקו (פירורי לחם יבשים יפניים)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגורר טריפרמזן מגורר טרי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס גלם, קלופים, deveined, וחותכים במחצית לרוחבשרימפס גלם, קלופים, deveined, וחותכים במחצית לרוחב1חתיכות טופי הית' ברחוטי זעפרןחוטי זעפרן33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר73 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה לא מלוחה, מחולקתחמאה לא מלוחה, מחולקת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן טוב, כגון שאבלי, מחולקיין לבן טוב, כגון שאבלי, מחולק
מקרר עגבניות חריף
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל