קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות52
מגזין

פיתה פלאפל עם רוטב טחינה

פיתה פלאפל עם רוטב טחינה
מתכון פיתה פלאפל עם רוטב טחינה מוכן בערך בעוד 45 דקות. וזה בהחלט מדהים מוצרי חלב חינם וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 218 קלוריות. אם יש לכם חסה קרועה, שעועית חומוס, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו פלאפל ברוטב טחינה, פלאפל תוצרת בית עם רוטב טחינה, ו פלאפל אפוי ברוטב טחינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל bulgur על פי הוראות החבילה; לנקז ולהניח בצד להתקרר. במעבד מזון, לשלב בולגור מבושל, שעועית גרבנזו, ביצה לבן, פטרוזיליה, 1/4 נענע, שום, פלפל קאיין, כמון, מלח ופלפל. טופס תערובת לתוך 6 (כ 3 אינץ') קציצות ומניחים על צלחת גדולה. מקררים עד חברה (20 דקות).
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
חומוסחומוס
בורגולבורגול
חלבוניםחלבונים
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
פלפלפלפל
כמוןכמון
מנטהמנטה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מחממים שמן זית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים המבורגרים פלאפל עד השחמה ומחומם דרך (3 דקות לכל צד).
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
העברה לצלחת. לפני ההגשה, להקציף יחד טחינה, מיץ לימון, ומים בקערה בינונית עד אור ורך. מחלקים המבורגרים פלאפל, תערובת טחינה, חסה ופלפלים אדומים קלויים בין פיתות ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
מיץ לימוןמיץ לימון
חסהחסה
טחינהטחינה
פיתהפיתה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה