פיתות ביצה וירקות
אם ברצונך להוסיף עוד lacto אובו צמחוני מתכונים לרפרטואר שלך, ביצים & veggie pittas יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מנה זו מכילה סביב 18 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 446 קלוריות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. 96 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם סוכר גלגלית זהב, שמן זית, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 90%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Pittas טורקיה ופלפל, Harissa טורקיה kofta & גזר pittas, ו בלסמי halloumi pittas עם סלט גזר.
הוראות
תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
שים את פרוסות חצילים על תבנית אפייה, העונה, מברשת עם שמן ואופים במשך 15 דקות. הסתובב, פרוש עם האריסה, ואפה עוד 5 דקות.
בינתיים, בזהירות להוריד את הביצים לתוך מחבת של מים רותחים, להנמיך את החום ומבשלים במשך 10 דקות. לרוץ מתחת למים קרים כדי להתקרר, לקלף ולשים בצד אחד.
בקערה, לערבב את החומץ אגבה או סוכר עם כמה תיבול, ולאחר מכן להטות את הסלק, גזר ובצל. בקערה אחרת, מערבבים יחד את היוגורט, שמיר, שום ותבלינים. טוסט pittas ולפצל אותם לשניים. חותכים את הביצים ולשים אותם בתוך הפיטות עם סיבובים חצילים מתובלים וחלק סלט סלק. כף ביוגורט ומגישים עם כל חצילים הנותרים, סלט ויוגורט בצד.