מתכון פלאן כתום ריחני עם אננס קלוי מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 431 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. אם יש לך תמצית vanillan, ביצים, סוכר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו ירקות שורש קלויים כתומים בניחוח, עוף צלוי בדבש עם אורז בריח כתום, ו פלאן פורט ריחני הדרים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שלב את 4 המרכיבים הראשונים בתבשיל 3 ליטר.
3
אופים ב 450 במשך 40 דקות, ערבוב פעם אחת.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
הסר מהתנור. מערבבים במטבעה; להפריש. הפחת את טמפרטורת התנור ל-32
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מערבבים את החלב, קליפת התפוז, ואת שעועית וניל בסיר בינוני. להביא לרתוח על אש נמוכה; לבשל 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
גרידה כתומה
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
הסר מהחום; להשליך שעועית וניל. (אם באמצעות תמצית וניל, להסיר תערובת חלב מחום; מערבבים בתמצית.)
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
קפה מבושל חזק וחם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
7
שלב 3/4 כוס סוכר ומים בסיר כבד קטן על חום בינוני; לבשל עד הזהב (כ 15 דקות). מיד לשפוך לתוך מחבת עוגה עגולה 9 אינץ', להטות במהירות עד מעילים סוכר מקורמל בתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מערבבים תערובת חלב, 3/4 כוס סוכר, ביצים, חלבונים ביצה בקערה גדולה; מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
יוצקים תערובת למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
מניחים מחבת עוגה במחבת רדודה גדולה; מוסיפים מים חמים למחבת רדודה לעומק של 1 אינץ'. מכסים בנייר כסף; אופים ב 325 במשך 50 דקות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
11
הסר מחבת עוגה מן המים; מגניב לחלוטין על מתלה חוט. כיסוי וצינה לפחות 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
12
שחרר את הקצוות של פלאן עם סכין או מרית גומי.
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
13
מניחים צלחת, במהופך, על גבי מחבת; הופכים פלאן על צלחת.
Tempranillo, Albarino, ו Grenache הן אפשרויות נהדרות לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. Hacienda Lopez de Haro Tempranillo עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.