פלאן קוקוס (פלאן דה קוקו)

לכו לחנות ותביאו חלב קוקוס, תמצית ונילן, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פלאן דה קוקו (פלאן קוקוס), פלאן דה קוקו, ו Flan de Arroz con Leche (פלאן פודינג אורז).

הוראות

כדי להכין את הקרמל, לשים 1 כוס סוכר בסיר קטן עם ¼ כוס מים. מביאים לרתיחה על חום גבוה. מערבבים פעם אחת ומפחיתים את החום עד בינוני ומבשלים כ 5 דקות או עד הסירופ הופך צבע קרמל.מיד לשפוך כמות שווה של קרמל לתוך כל ramekin או כל עובש הוכחה תנור אתה רוצה להשתמש. מערבולת כל מנה כדי מעיל הבסיס עם הקרמל, לעבוד מהר כמו הקרמל יהיה להקשיח במהירות כפי שהוא מתקרר.

מרכיבים שתצטרך

צבע קרמל

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

רצועת קליפת לימון

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

בצל קצוץ (2 בצלים)

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מניחים את כל ramekins במחבת צלייה גדולה ולהניח בצד.מחממים התנור ל 350° F.In קערה בינונית, באמצעות מערבל חשמלי.

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

שעועית קנלוני, סחוטה

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

הסוכריות של Peachie-o

בצל קצוץ (2 בצלים)

מערבבים את הביצים וחלמונים במשך 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

מוסיפים את החלב המרוכז, הקרם הכבד, חלב הקוקוס, תמצית הווניל והקוקוס המתקלפים ומערבבים במשך 1 דקות נוספות.בזהירות לשפוך כמות שווה של תערובת פלאן לתוך ramekins caramelized במחבת קלייה. ואז מוסיפים מים חמים למחבת הצלייה, לא לרמקנים, עד שהמים מגיעים חצי הדרך במעלה צידי ramekins.

מרכיבים שתצטרך

נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House

2 פאונד תפוחי אדמה כחולים

פתיתי קוקוס

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

מניחים את מחבת הקלייה בתנור ואופים במשך 1 שעה או עד סכין מוכנס במרכז הפלאן יוצא נקי.

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

בצל קצוץ (2 בצלים)

מסטיק פירות עם פסים כתומים

הסר מן המחבת צלייה מגניב לפחות 30 דקות. לאחר מכן מכסים ומקררים לפחות 2 hours.To מגישים, בזהירות להפעיל סכין סביב קצה ramekin, לכסות עם צלחת הגשה, להעיף אותו בעדינות להסיר את ramekin המאפשר הקרמל לדרוס את הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

מסטיק פירות עם פסים כתומים

מוסיף כמה קוקוס פתיתי על גבי אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי קוקוס