פלורנטין מיניאטורי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל Florentines מיניאטורי. זה מתכון ללא גלוטן משמש 84 . מנה זו מכילה סביב 0 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 36 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שקדים, שמנת כבדה, קליפה תפוזים מסוכרים באיכות טובה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו פלורנטין, פלורנטין, ו פלורנטין (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מרתיחים סוכר, חמאה, דבש ושמנת בסיר כבד 1 ליטר על חום מתון, ערבוב כל הזמן, עד שמנת מעט מעובה, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מהחום ומערבבים שקדים וקליפה כתומה (הבלילה תהיה דקה).

מרכיבים שתצטרך

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

ירידה ברמה 1/2 כפיות הבלילה על 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות אפייה מצופה קלף. (בלילה יהיה להתעבות כפי שהוא מתקרר; ייתכן שיהיה עליך לחמם עבור הקבוצות האחרונות.)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

אופים בקבוצות באמצע התנור עד חום זהוב תוסס, 8 עד 10 דקות. (עוגיות ייראו נוזליות בשלב זה.) עוגיות מגניב על יריעות על מדפים עד המשרד מספיק כדי להיות הרים, על 2 דקות, ולאחר מכן להעביר עם מרית מתכת מתלים להתקרר לחלוטין. (עוגיות אלה הם עדינים מאוד; אם הם הופכים שבירים מדי להרים בקלות, לחזור לתנור כדי לרכך, על 1 דקה.)

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ממיסים שוקולד בדוד כפול או קערת מתכת מעל סיר של מים רותחים בקושי, ערבוב מדי פעם, ולאחר מכן להסיר את החלק העליון של דוד כפול או קערה מחום. טובלים בערך שליש מכל עוגייה לתוך שוקולד, ואז מעבירים למגש מצופה קלף.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)