פלפל קוסקוס חמוץ מתוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 371 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-7 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך צימוקים זהובים, אם יש לכם צבעים, גבינת asiago, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. נסו עדשים ופלפלים ממולאים קוסקוס, קוסקוס ופטה ממולאים בפלפלים, ו קוסקוס ופטה ממולאים בפלפלים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 450 מעלות F. דופק את הגזר, סלרי וצלצלי במעבד מזון עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
גזר
סלרי
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
תנור
2
חום 1 כף של שמן זית במחבת nonstick גדול מעל בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מוסיף את הירקות הקצוצים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד זהב קל ורך, 8 עד 10 דקות. (
מרכיבים שתצטרך
ירק
4
מוסיפים טיפת מים אם התערובת מתחילה להידבק.)
מרכיבים שתצטרך
מים
5
מוסיפים את הבשר טחון 4 כפיות של רסק עגבניות ומבשלים, לשבור את התערובת עם כף עץ, עד השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניות
בשר טחון
ציוד שתשתמש בו
כף עץ
6
מוסיפים 1/2 כוס מים, פטרוזיליה, צימוקים, 1 כף החומץ ו 3/4 כפית מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שרוב המים נספגים והתערובת נעשית שובבה, בערך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה
צימוקים
חומץ
מים
מלח
7
בואו להתקרר מעט.
8
בינתיים, לזרוק את חצאי הפלפל עם הנותרים 1/2 שמן כף בקערה בטוחה במיקרוגל. מכסים בניילון נצמד ומיקרוגל עד שהפלפלים גמישים, 10 עד 12 דקות. בזהירות לחשוף את הקערה ושופכים החוצה כל נוזל שהצטבר.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים
פלפל
עוטף
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מיקרוגל
קערה
9
מערבבים את הקוסקוס לתוך תערובת הבשר.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס
בקר
10
לטאטא יחד את הנותרים 2 כפות רסק עגבניות, 1 כף חומץ 3/4 כוס מים בתחתית צלחת אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניות
חומץ
מים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מקציף
11
בזהירות להעביר את הפלפלים לתבנית האפייה לחתוך בצד ולמלא כל פלפל עם תערובת קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס
פלפלים
פלפל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
12
מפזרים את הגבינה. מכסים בנייר כסף ואופים עד שהפלפלים רכים והמילוי חם, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מילוי
פלפלים
גבינה
ציוד שתשתמש בו
תנור
רדיד אלומיניום
13
מגישים חם או בטמפרטורת החדר טפטף עם נוזל בישול עגבניות.