קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

פלפל קוסקוס חמוץ-מתוק

פלפל קוסקוס חמוץ-מתוק
פלפל קוסקוס חמוץ מתוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 371 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-7 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך צימוקים זהובים, אם יש לכם צבעים, גבינת asiago, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. נסו עדשים ופלפלים ממולאים קוסקוס, קוסקוס ופטה ממולאים בפלפלים, ו קוסקוס ופטה ממולאים בפלפלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 450 מעלות F. דופק את הגזר, סלרי וצלצלי במעבד מזון עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
גזרגזר
סלריסלרי
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
תנורתנור
2
חום 1 כף של שמן זית במחבת nonstick גדול מעל בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיף את הירקות הקצוצים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד זהב קל ורך, 8 עד 10 דקות. (
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
4
מוסיפים טיפת מים אם התערובת מתחילה להידבק.)
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
5
מוסיפים את הבשר טחון 4 כפיות של רסק עגבניות ומבשלים, לשבור את התערובת עם כף עץ, עד השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניותרסק עגבניות
בשר טחוןבשר טחון
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
6
מוסיפים 1/2 כוס מים, פטרוזיליה, צימוקים, 1 כף החומץ ו 3/4 כפית מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שרוב המים נספגים והתערובת נעשית שובבה, בערך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
צימוקיםצימוקים
חומץחומץ
מיםמים
מלחמלח
7
בואו להתקרר מעט.
8
בינתיים, לזרוק את חצאי הפלפל עם הנותרים 1/2 שמן כף בקערה בטוחה במיקרוגל. מכסים בניילון נצמד ומיקרוגל עד שהפלפלים גמישים, 10 עד 12 דקות. בזהירות לחשוף את הקערה ושופכים החוצה כל נוזל שהצטבר.
מרכיבים שתצטרך
פלפליםפלפלים
פלפלפלפל
עוטףעוטף
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
9
מערבבים את הקוסקוס לתוך תערובת הבשר.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
בקרבקר
10
לטאטא יחד את הנותרים 2 כפות רסק עגבניות, 1 כף חומץ 3/4 כוס מים בתחתית צלחת אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניותרסק עגבניות
חומץחומץ
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מקציףמקציף
11
בזהירות להעביר את הפלפלים לתבנית האפייה לחתוך בצד ולמלא כל פלפל עם תערובת קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
פלפליםפלפלים
פלפלפלפל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
12
מפזרים את הגבינה. מכסים בנייר כסף ואופים עד שהפלפלים רכים והמילוי חם, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מילוימילוי
פלפליםפלפלים
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
13
מגישים חם או בטמפרטורת החדר טפטף עם נוזל בישול עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה