קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

עוגת עוף-דובדבן

עוגת עוף-דובדבן
פאי עוף-דובדבן דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 657 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך גבינת פרמזן, קרם פרש, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . מתכונים דומים: עוגת דובדבנים, ברים תוצרת בית עוגת דובדבנים עם זיגוג גבינת שמנת, ו כיסי פשטידת עוף.

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F (220 מעלות C). משמנים קלות צלחת תבשיל 1 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
תנורתנור
2
לפרום בצק פילו ולהניח צלחת לחה מעט על זה. בזהירות להרים גיליון אחד של בצק מהערימה ולהתאים לתבשיל משומן.
מרכיבים שתצטרך
מאפה פילומאפה פילו
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
3
גיליון מברשת של בצק קל מאוד עם חמאה מומסת או מרגרינה. חזור על התהליך עם 9 גיליונות נוספים של בצק פילו. שמור בצק בשימוש מכוסה במגבת לח ככל האפשר, כדי למנוע התייבשות. מכסה צלחת מצופה פילו עם ניילון לעטוף ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מאפה פילומאפה פילו
חמאהחמאה
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
4
מניחים מחבת בגודל בינוני מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
יוצקים שמן זית למחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מטגנים בצל עד צליעה, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
7
מוסיף שום ועוף, ו לטגן עד העוף הוא השחמה בצד החיצוני מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
8
מוסיפים ג ' ינג 'ר, צלפים, קרם פרש, רוטב צ' ילי, אבקת קארי, מלח ופלפל למחבת. מערבבים דובדבנים, ואז לטעום לבדוק תיבול. מבשלים עד דובדבנים מחוממים דרך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
קרם פרשקרם פרש
אבקת קאריאבקת קארי
רוטב צ ' ילירוטב צ ' ילי
תיבולתיבול
דובדבניםדובדבנים
צלפיםצלפים
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
הסר ניילון נצמד מתבשיל ושופכים בתערובת עוף. מכסים תערובת עם גיליון בצק פילו.
מרכיבים שתצטרך
מאפה פילומאפה פילו
עוף שלםעוף שלם
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
10
מברשת קלה מאוד עם חמאה מומסת או מרגרינה. חזור על התהליך עם 9 גיליונות נוספים של פילו.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
11
מברשת השכבה העליונה של פילו עם חמאה או מרגרינה, ואז מפזרים גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
חמאהחמאה
12
אופים בתנור שחומם מראש במשך 35 עד 40 דקות, עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור