פנה עם חצילים ומוצרלה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פנה עם חצילים ו Mozzarellan. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 778 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עגבניות משומר, מוצרלה, פתיתי צ'ילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: פנה עם עגבניות, חצילים ומוצרלה, Penne Con Funghi E Melanzane (פנה עם פטריות וחציל), ו בייקון קנדי ומוצרלה פנה.
הוראות
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום גבוה בינוני. כאשר שמן חם אבל לא מעשן, מוסיפים חצילים. Sauté במשך שתי דקות, ולאחר מכן להוסיף עגבניות פתיתי צ ' ילי. להפחית את החום נמוך ומבשלים במשך 40 דקות.
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה ומבשלים פנה, על פי התיבה, עד אל דנטה.
אם עושים ליום האהבה, לחתוך ארבע פרוסות 1/8 אינץ ' של מוצרלה.
חותכים כל פרוסה ללב ולהניח בצד. קוביות שנותרו מוצרלה.
רוטב העונה עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מוסיפים פנה ומוצרלה למחבת רוטב ומערבבים לשלב.
מחלקים פסטה בין צלחות, לקישוט כל אחד עם בזיליקום לב מוצרלה.