קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות87
מגזין

פסטה טונה ושעועית לבנה עם פירורי לחם גרמולטה

פסטה טונה ושעועית לבנה עם פירורי לחם גרמולטה
פסטה טונאן ושעועית לבנה עם פירורי לחם גרמולטה דורשת בערך 25 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-6 ומחירו 15 מנות.62 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 195 גרם חלבון, 27 גרם שומן, ובסך הכל של 1436 קלוריות. מתכון זה מן האוכלרשת יש 2 אוהדים. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. אם יש לכם שום, לימונים, טונה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם כפית ציון 94%, המנה הזו מרהיבה. נסו פסטה טונה עם עגבניות, צלפים ופירורי לחם שמן זית, כרובית קלויה עם פירורי לחם גרמולטה, ו עגבניות שרי, שעועית ירוקה וסלט שעועית שעווה עם פירורי לחם עשבי תיבול מתוך ' ספר הבישול של גן המטבח (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 4 כפות אווו במחבת קטנה על אש בינונית-נמוכה עם אנשובי, אם משתמשים. ממיסים אנשובי לשמן עד שהם מתמוססים ואז מוסיפים שום ומערבבים 2 דקות ואז מוסיפים פירורי לחם ומערבבים ומבשלים עד לקבלת צבע זהוב עמוק. מערבבים פנימה גרידת 2 לימונים ופטרוזיליה ופתיתי פלפל אדום כתוש. מכבים את האש ומעבירים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
אנשוביאנשובי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
קליפות מלימוןקליפות מלימון
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מחממים סיר גדול של מים לרתיחה לפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מחממים מחבת גדולה על אש בינונית עם 2 כפות אווו, כמה סיבובים של התבנית.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים למחבת סלרי, בצל ו -2 שיני שום ומבשלים עד שהם רכים בלבד, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים שעועית לבנה ורוזמרין ומחממים 2 עד 3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנהשעועית לבנה
צווארי עוףצווארי עוף
6
מוסיפים יין, ורמוט או מרק, פתיתי טונה ועגבניות, אם משתמשים. מערבבים 2 דקות ואז מכבים את האש.
מרכיבים שתצטרך
ורמוטורמוט
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
רגע לפני ניקוז הפסטה, הוסיפו מצקת מי בישול עמילניים למחבת יחד עם הפסטה הסחוטה, זרקו לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מגישים בקערות רדודות עם הרבה פירורי לחם וטפטוף שמן מעל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה ניתן לזווג עם מרלו, פינו נואר, ו רוזויטיין. אף על פי שלעתים קרובות דגים משויכים ליין לבן, דגים 'בשריים' כמו טונה יכולים בהחלט ללכת עם יין אדום. רוז ' י יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם הטונאן שלך מוכן עם מרכיבים מתאימים יותר יין לבן. אחוזת ההמנון מרלו הר. יין עמק וידר נאפה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
אחוזת המנון מרלו הר. יין עמק ודר נאפה
אחוזת המנון מרלו הר. יין עמק ודר נאפה
דובדבן שחור, תבלין, עשיר