מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רול-אפים של פיצה עוף
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
סלט יווני
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
פפרדל פוטנסקה
עגולות מלפפון צזיקי שרימפס
מתכונים קשורים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

פסטה עוף קל אלפרדו

פסטה עוף קל אלפרדו
עוף פסטאן אלפרדו קל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 696 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חצאי חזה עוף, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו עוף אלפרדו עוף קל לאפות פסטה, עוף אלפרדו פסטה קלה לאפות עם עגבניות מיובשות, ו נקניק קל אלפרדו פסטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
תוסיף טורטליני. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד tortellini לצוף לחלק העליון ואת המילוי חם, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטליניnameטורטליניname
3
ניקוז.
4
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים חזה עוף בשמן חם עד שכבר לא ורוד במרכז, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הסר מהחום.
6
ממיסים חמאה במחבת אחרת על חום בינוני; מבשלים ומערבבים פטריות ואבקת שום עד פטריות מתחילים לרכך, על 3 דקות. מערבבים שמנת כבדה לתוך פטריות ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד מעובה מעט, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
שמנת כבדהשמנת כבדה
פטריותפטריות
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים גבינת פרמזן, פטרוזיליה ומלח. המשך לבשל עד גבינה מותכת, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
פטרוזיליהפטרוזיליה
גבינהגבינה
מלחמלח
8
מערבבים tortellini ועוף לרוטב פטריות שמנת. מבשלים עד מחומם דרך, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
טורטליניnameטורטליניname
פטריותפטריות
עוף שלםעוף שלם

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Castellani קיאנטי Annata. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
בצבע אדום אודם בהיר. האף הוא אינטנסיבי ופירותי עם ניחוח סגול רמז קל של דובדבנים דומדמניות אדומות. החיך יבש ומאוזן, טאני קל אשר הופך רכות קטיפתי.זוגות היטב עם פסטות טעימות מנות פסטה מתובל. אידיאלי עם צלי, סטייקים, ועגל בגריל.תערובת: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים