פסטה עם חומוס וברוקולי
פסטה עם חומוס וברוקולי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 484 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. אם יש לכם פירורי לחם, שום, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו פסטה עם ברוקולי רב וחומוס, רוטב פסטה מרינרה עם ברוקולי וחומוס, ו פסטה האוס פסטה קון ברוקולי - זהו רוטב מבוסס אלפרדו המשלב פסטה, פטריות טריות וברוקולי טרי (מתכונים דומים).
הוראות
להביא סיר גדול של מים לרתיחה מעל חום גבוה. שמן חם על חום בינוני במחבת גדולה.
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות. מערבבים בפירורי לחם, פלפל אדום כתוש ו 1/2 כפית. מלח ומבשלים, ערבוב, עד פירורי לחם קלויים, 2 עד 3 דקות.
הוסף 1 כף. מלח ופסטה לסיר עם מים רותחים ומבשלים עד רך כמעט.
מוסיפים ברוקולי לסיר וממשיכים לרתוח עד שברוקולי ופסטה יהיו רכים, בערך 2 דקות יותר.
מסננים ומחזירים פסטה וברוקולי לסיר.
מוסיפים מרק עוף וחומוס לסיר עם פסטה וברוקולי, מחזירים סיר לחימום ומערבבים עד שהמרק מחומם דרך, כ -2 דקות.
מוסיפים תערובת פירורי לחם לסיר עם תערובת פסטה וזורקים למעיל.