קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פסטה עם טריו בצל קרמל, ארוגולה, ומוצרלה

פסטה עם טריו בצל קרמל, ארוגולה, ומוצרלה
פסטה עם טריו בצל קרמל, ארוגולה, ו Mozzarellan הוא צמחוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 422 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קורנית, חומץ בלסמי, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 59% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: פיצטות בצל בקרמל עם מוצארלן מעושן וארוגולה, בצל טריו פסטה, ו בצל קרמל ופיצת נקניק עם ארוגולה.

הוראות

1
מחממים שמן זית במחבת גדולה ולא דביקה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים כרישה, בצל לבן ובצל ירוק; מבשלים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 20 דקות או עד שכרישה ובצל הם בצבע חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
בצל לבןבצל לבן
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3
בעוד תערובת בצל מבשלת, להכין פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מביאים את המרק לרתיחה בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
מוסיפים דומדמניות מיובשות וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
6
מוסיפים תערובת מרק, שמנת ומלח לתערובת בצל; מבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
הסר מהחום; מערבבים בארוגולה, מוצרלה, ותימין.
מרכיבים שתצטרך
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
8
הוסף לפסטה; לזרוק בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת