פסטה עם טריו בצל קרמל, ארוגולה, ומוצרלה
פסטה עם טריו בצל קרמל, ארוגולה, ו Mozzarellan הוא צמחוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 422 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קורנית, חומץ בלסמי, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 59% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: פיצטות בצל בקרמל עם מוצארלן מעושן וארוגולה, בצל טריו פסטה, ו בצל קרמל ופיצת נקניק עם ארוגולה.
הוראות
מחממים שמן זית במחבת גדולה ולא דביקה על אש בינונית.
מוסיפים כרישה, בצל לבן ובצל ירוק; מבשלים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 20 דקות או עד שכרישה ובצל הם בצבע חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות.
בעוד תערובת בצל מבשלת, להכין פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מביאים את המרק לרתיחה בסיר קטן.
מוסיפים דומדמניות מיובשות וחומץ.
מוסיפים תערובת מרק, שמנת ומלח לתערובת בצל; מבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
הסר מהחום; מערבבים בארוגולה, מוצרלה, ותימין.
הוסף לפסטה; לזרוק בעדינות לשלב.