לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז תנסו פסטה עם רוטב אמטריצ'אנה של סרינה. מתכון זה מכין 2 מנות עם 1361 קלוריות , 50 גרם חלבון ו -54 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 55% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו בצל, מלח כשר, קינמון טחון ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). Amatriciana , רוטב ז'וג (המכונה גם רוטב שוג) - רוטב כוסברה מזרח תיכוני חריף , ופסטן אי פאגיולי (פסטן ושעועית) דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה ומוסיפים את הספגטי, ואז מלח. מבשלים את הפסטה לפי הוראות האריזה, עד לדרגת אל-דנטה.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
1 כוס פנצ'טה, קצוצה
2 כפות גבינת פרמג'אנו, מחולקת
גבינת פרמג'אנו, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מסננים, אך אל תזרקו את מי הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
במחבת גדולה ועמוקה מחממים 2 כוסות מרוטב האמאטריסיאנה על אש בינונית-נמוכה עד שהוא חם.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת.
4
מוסיפים את הפסטה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות גבינת פקורינו, מחולקת
5
מוסיפים כף אחת ממי הפסטה למחבת וזורקים את הפסטה שתצפה ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו, מחולקת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
6
מסירים מהאש ומערבבים פנימה 1 כף כל אחת מהגבינות.
7
מחלקים את הפסטה בין 2 צלחות ומעליה את שאר הגבינה ועשבי התיבול הטריים.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טריים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1
במחבת על אש בינונית-גבוהה, מקפיצים את הפנצ'טה עד שמתחילה להשחים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים אדומים קצוצים
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
מוציאים את הפנצ'טה ומוסיפים את הבצל למחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים אדומים קצוצים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
מטגנים את הבצל עד לשקיפות, כדקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים למחבת את הגזר, הסלרי, השום, רסק העגבניות והפנצ'טה המבושלת. מערבבים ומבשלים עד לצמצום בחצי.