פסטה קרבונרה מהירה וקרמית
פסטה קרבונרה מהירה וקרמית עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 23 גרם חלבון, 63 גרם שומן, ובסך הכל 821 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 4. 166 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אנשים רבים מאוד אהבו את המנה הים תיכונית הזו. אם יש לכם פסטה ריגטוני, חמאה, אפונה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 56%, וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון פסטה קרבונרה מהירה, פסטה קרבונרה מהירה בפילדלפיה, ו פסטה קרבונרה ~ מהיר ופשוט.
הוראות
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים קלות. מבשלים ריגטוני במים הרותחים, מערבבים מדי פעם עד שהם מבושלים אך יציבים לנגיסה, כ -13 דקות.
בינתיים מניחים בייקון במחבת גדולה ומבשלים על אש בינונית-גבוהה, הופכים מדי פעם, עד להשחמה אחידה, כ -10 דקות.
מוציאים בייקון בעזרת כף מחוררת ומשאירים טפטופים בתבנית; הניחו בייקון בצד.
מבשלים ומערבבים שום בשומן הבייקון שנותר על אש בינונית.
מוסיפים למחבת חלב, גבינת שמנת וחמאה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים גבינת פרמזן, אפונה, חזיר ובייקון לתערובת גבינת שמנת; מבשלים עד שהאפונה מחוממת, כ -5 דקות נוספות.
מערבבים פסטה לרוטב להגשה.
יין מומלץ: Frascati, פינו גריג ' יו., שבלי
פסטה קרבונרה יכולה להיות משולבת עם פרסקטי, פינו גריג 'יו וצ' בליס. יין לבן יבש ופריך מאזן את העושר של קרבונרה שמנת. פרסקטי הוא יין רומי, מה שהופך אותו לבחירה מתאימה במיוחד למנה הרומית. יין אחד שתוכלו לנסות הוא פרינסיפה פלביצ ' יני פרסקטי. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
![הנסיך פלביצ ' יני פרסקטי]()
הנסיך פלביצ ' יני פרסקטי
צהוב קש עם השתקפויות ירוקות. עדין עם פירות מתונים ופריחה. יבש, טרי ואלגנטי.