פרוגיות פולניות של סבתא

הפרוג'ים הפולניים של סבתא יכולים להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים המתאבנים שלך. והוא יספק כ 60 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 90 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. גשו לסופר וקנו מלח, ביצים, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 12% מתכונים דומים: העוגיות הפולניות של סבתא, העוף הצלוי בסגנון פולני של סבתא, ו Perogies אספרגוס וברי.

הוראות

בקערה גדולה, מערבבים יחד את הקמח והמלח. בקערה נפרדת, לטאטא יחד את החמאה, שמנת חמוצה, ביצים, חלמון ביצה ושמן. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך הקמח עד מעורבב היטב. מכסים את הקערה במגבת, ולתת לעמוד במשך 15 עד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

שמן לטיגון, רצוי קנולה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מניחים תפוחי אדמה לתוך סיר, וממלאים עם מספיק מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד מכרז, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מסננים, ומחית עם גבינה גרוסה ורוטב גבינה בעוד עדיין חם. מתבלים במלח בצל, מלח ופלפל. להפריש להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

עם מגע של פילדלפיה®, מחולקת

רוטב גבינה

רוטב טאקו נוסף, לא חובה

להפריד את בצק perogie לשני כדורים.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

מרדדים חתיכה אחת בכל פעם על משטח מקומח קלות עד שהוא דק מספיק כדי לעבוד עם, אבל לא רזה מדי, כך שהוא קורע.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

חותכים לתוך מעגלים באמצעות חותך עוגיות, חותך perogie, או זכוכית.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות בטעם אבטיח

מברשת קצת מים סביב הקצוות של העיגולים, כפית קצת מילוי למרכז. מקפלים את העיגולים לחצי עיגולים, ולחץ לאטום את הקצוות.

מרכיבים שתצטרך

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מניחים perogies על גיליון עוגיות, להקפיא. לאחר הקפאה, להעביר שקיות אחסון מקפיא או מכולות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

כדי לבשל perogies: להביא סיר גדול של מים מלוחים קלות לרתיחה. זרוק perogies באחד בכל פעם. הם נעשים כאשר הם צפים למעלה. לא להרתיח זמן רב מדי, או שהם יהיו רטובים!

מרכיבים שתצטרך

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

הסר עם כף מחורצת.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות