פרויקטים של עוגיות חג: פתיתי שלג, שלישיות דריידל וקישוטים
פרויקטים של עוגיות חג: פתיתי שלג, שלישיות דריידל וקישוטים הוא קינוח שמגיש 24. תמורת 55 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 306 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-8 גרם שומן. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-15 דקות. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו סוכר חום, קינמון טחון, סוכר קונדיטורים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. עם ציון ספונקולרי של 11%, המנה הזו לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: פרויקטים של עוגיות חג של Gingerbread People: פתיתי שלג לבנים, שלישיות וקישוטים של דריידל, קישוטי עוגיות לחג וקישוטי עוגיות חג ללא אפייה.
הוראות
מקציפים את החמאה במיקסר עם חיבור למשוט (או בעזרת מיקסר ידני) עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
מוסיפים את הביצה ומערבבים.
מוסיפים את המולסה והוניל ומערבבים. מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח, הקינמון, הג'ינג'ר והציפורן. עובדים בקבוצות, ומערבבים רק עד לאיחוד לאחר כל הוספה, מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה-סוכר. מעצבים את הבצק לדיסק עבה, עוטפים בנייר שעווה ומעבירים למקרר לשעה עד שעתיים.
מחממים את התנור ל-350 מעלות F. משמנים 1 או 2 תבניות. על משטח מקומח קלות, מרדדים את הבצק בעובי של 1/4 אינץ'.
מערבבים את הסוכר, החלב והוניל של הקונדיטורים יחד עד לקבלת תערובת חלקה.
השתמשו בחותכן עוגיות בצורת פתית שלג כדי לחתוך את העוגיות, וגלגלו מחדש את השאריות לפי הצורך. אם אתם מתכננים לתלות את העוגיות, השתמשו בקיסם כדי ליצור את החורים בבצק ברוחב של כ-1/8 אינץ', קחו בחשבון שהחורים יתכווצו עם אפיית העוגיות.
אופים עד יציב, 12 עד 15 דקות, ומצננים על התבנית. בעזרת ציפוי לבן בלבד ובשקית מאפה עם הקצה הפשוט הקטן ביותר, מעבירים קווים דקים ממרכז העוגיה החוצה אל הנקודות, כמו חישורים של גלגל. חבר את החישורים עם קווים דקים ביניהם, יוצר אפקט קורי עכביש כדי לגרום לזה להיראות כמו פתית שלג.
הניחו לציפוי להתקשות לפני השחלת העוגיות על חוט, חוט או חוט לתלייה.
השתמשו בחותכן עוגיות סביבונים וגזרו 3 עוגיות.
להניח 1 על תבנית יריעה משומנת. מתנפחים בזווית, כשהידיות חופפות למעלה, הניחו עוד 2 סביבונים ליד הראשון (זה ייראה כמו אפקט בובת נייר). הידית כעת בעובי 3 שכבות; לחץ עליו בעדינות כדי לדלל אותו מעט ולהפוך אותו לגדול יותר. חזור על הפעולה עם שאר הבצק, מגלגל מחדש את השאריות לפי הצורך. אם אתם מתכננים לתלות את העוגיות, השתמשו בקיסם כדי ליצור חור בידית ברוחב של כ-1/8 אינץ', קחו בחשבון שהחור יתכווץ בזמן אפיית העוגיות.
אופים עד יציב, 12 עד 15 דקות, ומצננים על התבנית. צבעו חלק מהציפוי בכחול עם צבע מאכל, או השתמשו בסוכר בצבע כחול ובציפוי לבן ביחד. בעזרת שקית מאפה עם קצה קטן ופשוט, מקטרת אותיות עבריות או מגני דוד על פני העוגיות.
מפזרים את הסוכר על הציפוי כשהציפוי עדיין רטוב.
הניחו לציפוי להתקשות לפני השחלת העוגיות על חוט, חוט או חוט לתלייה.
השתמשו בכל חותכן עוגיות בנושא חג כדי לחתוך את העוגיות, ולגלגל מחדש את השאריות לפי הצורך. אם אתם מתכננים לתלות את העוגיות, השתמשו בקיסם כדי ליצור חורים בבצק ברוחב של כ-1/8 אינץ', קחו בחשבון שהחורים יתכווצו עם אפיית העוגיות.
אופים עד יציב, 12 עד 15 דקות, ומצננים על התבנית. בינתיים, צבעו חלק מהציפוי שלכם בצבעים חגיגיים בצבעי מאכל, או השתמשו בסוכרים צבעוניים. בעזרת שקית מאפה עם הקצה הפשוט הקטן ביותר, מניחים כמה שוליים צבעוניים וקישוטים על העוגיות. לאחר ההגדרה, הוסף עוד שורות של ציפוי בלבן.
הניחו לציפוי להתקשות לפני השחלת העוגיות על חוט, חוט או חוט לתלייה.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
שמנת שרי, מדיירה ופרוסקו הן אפשרויות נהדרות לעוגיות. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. אתה יכול לנסות את NV Johnson Estate Cream Shery. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
![NV Johnson Estate Cream Shery]()
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "