קושיקשה
מוכן ב48 דק.
מנות18
ציון בריאות2
מגזין

פריטטה תפוחי אדמה, כרישה ותרנגול הודו

פריטטה תפוחי אדמה, כרישה ותרנגול הודו
תפוחי אדמה, כרישה ותרנגול הודו זה פריטטן. ללא גלוטן ארוחת בוקר. והוא יספק כ 18 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 74 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פרמזן, מלח ופלפל, תפוחי אדמה מזהב יוקון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 48 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו תפוחי אדמה-כרישה פריטטה, תפוחי אדמה וכרישה פריטטה, ו כרישה תפוחי אדמה וסלמון פריטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-400F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים תפוחי אדמה בסיר קטן, מכסים במים קרים ומוסיפים קמצוץ מלח. מביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית חום ומבשלים עד רק במכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
ניקוז.
4
מקציפים ביצים וחלב יחד; מתבלים במלח ופלפל. שמן חם במחבת nonstick גדול, ovenproof מעל חום בינוני. לבשל כרישה, ערבוב, עד שהתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים תרנגול הודו ומטוגנים עד מבושל דרך, כ 3 דקות. להפחית את החום נמוך, לערבב תפוחי אדמה ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6
יוצקים תערובת ביצה למחבת, הטיית מחבת כך שהוא פועל סביב הקצוות. לבשל undisturbed עד התחתונה היא מוצקה, על 10 דקות, מעת לעת הרמת הצדדים לתת ביצה לזרום תחת.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מניחים בתנור ואופים עד המרכז הוא מוצק, 8 עד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
מפזרים גבינה מעל.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
9
חתוך לפרוסות, תגיש.