פרימוורה של קליפורניה
ניתן להכין את המתכון פרימוורה של קליפורניה תוך כ-45 דקות. מתאים ל-4 מנות. לתוספת זו יש 376 קלוריות, 12 גרם חלבון ו-12 גרם שומן למנה. תמורת $1.14 למנה, מתכון זה מכסה 22% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה של Allrecipes יש 4 מעריצים. גשו לסופר וקנו ספגטי, בזיליקום, ירקות ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. עם ציון של 88%, המנה הזו מדהימה. ריזוטו פרימוורה, פסטה פרימוורה ורביולי פרימוורה דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
בסיר גדול עם מי מלח רותחים מבשלים פסטה ספגטי עד לדרגת אל-דנטה.
בינתיים, במחבת גדולה מחממים שמן זית על אש בינונית.
מוסיפים בצל, שום, בזיליקום, פטריות פרוסות ועגבניות קצוצות ומבשלים 5 דקות. מערבבים פנימה ירקות בסגנון קליפורניה, מלח ופלפל שחור גרוס. מבשלים כ-10 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהירקות רכים ופריכים.
יוצקים את תערובת הירקות על פסטה מבושלת ומרוקנת. לזרוק היטב.
מפזרים גבינת פרמזן מגוררת ומגישים.