פרמזן וגריסיני פלפל סדוק

פרמזן וגריסיני פלפל סדוק עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 142 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם מים חמים, ביצה לבן, שמריםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Grissini מלח ופלפל, אפיית לחם: חמאה משחימה ופרמסיני לחם, ו לחם פלפל סדוק (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים שמרים ב 1 כוס מים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

רול פירות צהוב אחד

מוסיפים 2 3/4 כוסות קמח ומלח לתערובת שמרים; מערבבים עד שהבצק הרך נוצר. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות 2 אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

אגרוף בצק למטה. לכסות ולתת לנוח 5 דקות. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; להתגלגל מלבן 12 x 8 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אגרוף

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

שלב 1 כפית מים ביצה לבן, ערבוב עם מקצף; מברשת באופן שווה על הבצק.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מפזרים בצק עם גבינה ופלפל. בצק מעייל קל עם ספריי בישול; מכסים בניילון נצמד. בעדינות ללחוץ תוספות לתוך הבצק; להסיר לעטוף פלסטיק.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

מפזרים כל אחד 2 דפי אפייה עם 1 כפית קמח תירס.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

חותכים את הבצק לחצי לאורכו כדי ליצור מלבנים 2 (12 x 4 אינץ').

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

חותכים כל מלבנים לרוחב לרצועות 12 (1 אינץ').

עבודה עם רצועה 1 בכל פעם (לכסות את הרצועות שנותרו כדי למנוע ייבוש), בעדינות לגלגל כל רצועה לתוך יומן. החזקת קצוות של יומן בין האצבע והאגודל של כל יד, בעדינות למשוך את היומן לתוך חבל 14 אינץ' , מעט רועד אותו למעלה ולמטה בעת משיכת. (אתה יכול גם לגלגל כל רצועה לתוך חבל 14 אינץ ' על משטח מקומח קלות.)

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מניחים את החבל על מחבת מוכנה, מתעקל לתוך סדרה של צורות, כך שהחבל מתאים על מחבת.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף