פרנקים מטוגנים צרפתיים
המתכון הפרנקים צ'יפס יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 157 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 18 מנות. גשו לסופר וקנו קמח, פפריקה, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פרנקים Swanky, פרנקים פריקים, ו Party Franks (מתכונים דומים).
הוראות
לטאטא את הקמח, קמח תירס, סוכר ופפריקה בקערה גדולה.
מוסיפים את הביצה והחלב ומקציפים כדי ליצור בלילה עבה, מוסיפים עוד חלב אם התערובת יבשה מדי.
להוסיף 1/4 כפית מלח, ופלפל לפי הטעם.
חום על 2 אינץ ' שמן צמחי בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה עד מדחום מטגנים עמוק רושם 375 מעלות F. לטבול את הפרנקים בבלילה, ולאחר מכן בזהירות לעטוף מטגנים ארוכים מתולתל סביב כל אחד. (אם תרצה, חוט את הפרנקים על שיפודי עץ לפני גלישה עם צ ' יפס.)
עבודה בקבוצות, מטגנים את הפרנקים בשמן חם, פונה, עד הזהב מכל הצדדים, 3 עד 4 דקות.
הסר עם כפית מחוררת ולנקז על מגבות נייר; מפזרים מלח.
להקציף את Sriracha, מיץ לימון ומיונז בקערה.