פרק קפרזה
פרק קפרזה הוא מנת תוספת צמחונית. מנה אחת מכילה 40 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי בזיליקום, עגבניות שרי, כדורי מוצרלה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Insalata caprese all ' americana (סלט קפרזה בסגנון אמריקאי), נקניקיה מפורקת, ו לזניה מפורקת (מתכונים דומים).
הוראות
חוט עגבניות שרי על שיפוד ואחריו חתיכת בזיליקום, כדור מוצרלה, וקוביית לחם. חזור על כך שיפוד יש שניים מכל פריט.
מוסיפים עגבניית דובדבנים שלישית בקצה השיפוד. הצמד את הקצה המחודד מהשיפוד וזרוק. חזור עם שאר החומרים.
לארוז את שיפודים במיכל או לעטוף אותם בעדינות בנייר אלומיניום.
יכול להתבצע יום קדימה ומאוחסן במקרר.
Reprinted with permission from Best Lunch Box Ever by Katie Sullivan Morford, © 2013 Chronicle Books