פשטידות יד אגס מתובל עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 235 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו נקטר אגבה, הל טחון, שעועית וניל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכונים דומים: אגס-חמוציות פשטידות יד, פאי אגסים ואגוזי מלך, ו מרציפן אגס פשטידות יד.
הוראות
1
במחבת סאוט בינונית, מחממים את החמאה עד שהיא נמסה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את האגסים חתוכים לחמאה ומבשלים עד שהם מתחילים לשחרר קצת נוזל, על 5-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
חצאי אגסים בסירופ
3
מוסיפים את שעועית וניל( ואת הזרעים), צוף אגבה, תבלינים יבשים וג ' ינג ' ר מגורד. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים עד שהתערובת מתחילה להתעבות והפרי רך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אחוז טקילה בלנקו
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
צ'יפס קינמון וייטנאמי
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4
הסר מהחום ולאפשר להתקרר לחלוטין.
5
מחממים תנור ל 375 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
עבודה על משטח מקומח, לגלגל את קרום העוגה כך שהם על 1/3 אינץ ' עבה. באמצעות חותך עגול 3 אינץ ' (השתמשתי מכסה צנצנת גדולה), לחתוך את סיבובים של הבצק.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
צנצנת שימורים
7
הוסף כפית גדושה של תערובת לכל סיבוב ולקפל מעל. באמצעות מזלג, מקמט את הקצוות לאטום ולמקם על גיליון אפייה מצופה קלף. לאחר ביצוע, למקם את הפשטידות במקרר במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
לפני האפייה, לפרוק כל עוגה על גבי עם שני חריצים קטנים.
9
צחצח כל אחד עם קצת שטיפת ביצים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
אופים במשך 20-22 דקות (תלוי בתנור שלך) או עד מבעבע וזהוב חום - זה בסדר אם אתה מקבל קצת נוטף מלמעלה וצדדים. הם אמורים להיות כפריים. אפשר להתקרר מעט לפני האוכל-המילוי חם!