פשטידות יד תפוחים ואגסים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל פשטידות יד תפוח ואגס. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 8 . מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 79 קלוריות. גשו לסופר וקנו אגסים, מיץ לימון, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: מרציפן אגס פשטידות יד, פאי אגסים ואגוזי מלך, ו אגס-חמוציות פשטידות יד.

הוראות

מחממים חמאה במחבת שאינה מקל עד שנמסה, מוסיפים תפוחים ואגסים ומבשלים עד שהפירות מתחילים להתרכך, כ -5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

אפרסק או נקטרינה, פרוסים

חצאי אגסים בסירופ

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מפזרים סוכר על תערובת וממשיכים לבשל ערבוב לעתים קרובות עד פירות מתחיל לאבד את המיצים שלה.

מרכיבים שתצטרך

אפרסק או נקטרינה, פרוסים

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

מערבבים יחד קורנפלור ומיץ לימון ומוסיפים למחבת. מבשלים עד התערובת התעבה, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

הסר מהחום ולאפשר להתקרר.

התאם מתלה תנור למצב בינוני ולחמם מראש ל 375 [°]. קו גיליון אפייה עם נייר. מחלקים את הבצק לשני חלקים ומתגלגלים לעובי 1/8 אינץ'. מחלקים את הבצק ל 4 ריבועים, מניחים כף מילוי ליד הפינה הימנית התחתונה של כל ריבוע.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מברשת קצוות של מאפה עם ביצה מוכה לקפל על בצק כדי לכסות את המילוי. חותם על ידי לחיצה על מזלג לקצוות ואז במקום על תבנית אפייה מרופדת. חזור עם המילוי הנותרים ומאפה.

מרכיבים שתצטרך

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל