פאי פהיטה בקר יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 97 גר' של חלבון, 71 גרם של שומן, וסך הכל 2571 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו רצועות בקר מוקפצות, רוטב שום ליים, תערובת לתיבול טאקו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 22 דקות. מתכונים דומים: קערות פהיטה בקר, בשר פהיטה פיטס, ו נאצ'וס פהיטה בקר.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
הגדר גריל לבישול ישיר על אש בינונית. באח שמן כאשר מוכן להתחיל לבשל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
3
בקערה, לשלב רצועות בשר, פלפל מוקפץ, שמן ותיבול טאקו. רצועות בשר בקר ופלפל על גריל משומן חם על 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
שבבי תירס מרוסקים, מחולקים
8 (U-12) שרימפס
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
לסובב חבלי ליקריץ
4
הסר פיצה קרום מן החבילה ומניח על גריל. למעלה עם סלסה, גבינה, רצועות בשר ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות
רוטב חמוציות, להגשה
8 (U-12) שרימפס
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
5
הפעל חום עד בינוני ומבשל פיצה מכוסה במשך 8 עד 10 דקות או עד גבינה נמסה ומתחיל בועה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
6
מגישים חם מעוטר שמנת חמוצה, ממרח אבוקדו וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
נקניקיות, בגריל
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
7
מקורה: מחממים תנור ל 450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
שלב ועונה רצועות בשר ופלפל לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
9
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה. כאשר שמן חם, רצועות בשר בקר ופלפל לטגן במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
הסר מהמחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
הסר קרום פיצה מן החבילה העליון עם סלסה וגבינה. למעלה עם בשר ופלפלים ואופים בתנור שחומם מראש במשך 8 עד 10 דקות או עד גבינה מותכת והחל לבעבע.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות
פרוסות סלמי דקות
רוטב חמוציות, להגשה
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות וויליאמס Selyem Westside Road שכנים פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 140 דולר לבקבוק.