קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות38
דיאטותללא לקטוז
מגזין

פשטידת בקר מתובלת

פשטידת בקר מתובלת
פאי בקר מתובל יכול להיות רק חלב חינם מתכון שחיפשת. מנה זו מכילה סביב 43 גרם חלבון 53 גרם של שומן, וסך הכל 807 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב דורש גזר, פירה עגבניות, בצל, לארוז מוכן מגולגל כל חמאה בצק עלים. מתכון זה הוא אהב על ידי 116 אוכל וטבחים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. עם כפית ציון של 91% המנה הזו יוצאת מן הכלל. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו בקר מטוגן ועוגת שום קלויה, סלק מתובל מטוגן, ו צלעות צלויות מתובלות.

הוראות

1
מחממים חצי שמן במחבת תבשיל flameproof מבוסס כבד על חום בינוני. מטגנים את הבשר בקבוצות עד השחמה, ואז להסיר מהמחבת ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
דַק-דַק-
2
להנמיך את החום, להוסיף את השמן הנותר למחבת ומבשלים את הבצל, שום וג ' ינג ' ר במשך כמה דקות עד שמתחילים לרכך. לרסק את הפלפלים סצ ' ואן באמצעות עלי ומלט, ולאחר מכן להוסיף את הקמח ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
דַק-דַק-
3
מוסיפים את הקמח המתובל לבצל, מערבבים היטב עד שכל הבצל מצופה, ואז מחזירים את הבשר למחבת יחד עם עגבניות טהורות, גזר, אניס כוכב וקינמון. תערבבי את הכל טוב, תגרדי את כל החתיכות מתחתית המחבת. לבשל במשך 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
מוסיפים את רוטב הסויה, צ 'ילי ומים 400 מ" ל. להביא עד רתיחה ומבשלים לאט מאוד את הרוטב צריך להיות מבעבע בעדינות אבל לא רותח במשך 1 שעות עד הבשר הוא באמת רך. השאר לקרר.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
5
תנור חום 190c / 170c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
לאחר קרירות, כפית את המילוי לתוך צלחת פאי 2 ליטר, הסרת מקל הקינמון, צ ' ילי וכוכב אניס.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
7
מרדדים את בצק עלים על משטח מקומח עד שהוא כ 2cm גדול יותר מאשר המנה. שים משפך עוגה באמצע העוגה (זה יעצור את הבצק שוקע ונעשה רטוב).
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
משפךמשפך
8
מברשת את הקצוות של המנה עם קצת ביצה כדי לעזור לאטום את המאפה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
9
להניח את הבצק מעל, לחיצה למטה היטב. פירס סנטר וקצץ את המאפה העודף בסכין חדה.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
10
מברשת בנדיבות עם ביצה ואופים במשך 30-35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Vin Santo

Lambrusco דולצ ' ה, Riesling הקציר מאוחר, וin סנטו הן אפשרויות נהדרות עבור עוגה. היינות האלה מתוקים, וזה חשוב כי יין בדרך כלל צריך להיות מתוק יותר מהמזון שאתה מצמד איתו. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ריזלינג הקציר מאוחר אנג ' ל. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
מלאכית קציר מאוחר ריזלינג
מלאכית קציר מאוחר ריזלינג
המלאך של מסינה הוף הוא יין קינוח פריך, מתוק, שנקטף מהבציר האחרון של ריזלינג כאשר הענבים הם כמעט צימוקים. מושלם עם פירות, עוגת גבינה וקינוחי שוקולד קלים ומתוקים.