קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות33
מגזין

פשטידת דגים נהדרת

פשטידת דגים נהדרת
פשטידת דגים נפלאה היא pescatarian ומספק כ 7 מנות. מנה אחת מכילה 691 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו א) הקיץ התעכב ; או, האדוק undyed, ב) בסוף השבוע האחרון היה הקצאת הקיץ של השנה-מקווה שאתה נהנה מזה, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית מתכונים דומים: תבשיל דגים נהדר, פאדג'נהדר, ו פריטטה נהדרת.

הוראות

1
מקלפים ומרתיחים את תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2
הסר את העור מהדגים (במידת הצורך) וחתוך לחתיכות 3cm. בסיר גדול, מערבבים 350מ " ל של חלב, שמנת, יין, עלה דפנה ופלפל ומביאים לרתיחה. מבשלים בעדינות במשך 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הסר מהחום ולהעביר את נתחי הדגים על צלחת לנקז. מסננים ושומרים את הנוזל, ומפזרים את הדגים המבושלים כמו גם את הסרטנים מעל הבסיס של תנור רדוד גדול dish.In סיר נקי, להמיס 50 גרם של החמאה, מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב. מבשלים 1 דקה, ואז להסיר מהחום. בהדרגה להוסיף את נוזל הבישול מהדגים, לטאטא אותו קצת בכל פעם ולאחר מכן לחזור לחום. מביאים בעדינות לרתיחה ולאפשר להתבשל בעדינות במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
הסר מהחום, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים בשמיר ובעירית הקצוצים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
שמירשמיר
5
יוצקים את הדגים בצלחת הרדודה. מחממים מראש את התנור ל-200C.מועכים את תפוחי האדמה יחד עם החמאה והחלב הנותרים כדי ליצור מחית שמנת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מורחים על הדגים בצלחת חסינת התנור, כך שהוא מכסה את הדגים לחלוטין אתה יכול להבקיע דפוסי מחית עם מזלג אם אתה מרגיש כל כך נוטה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מפזרים את הגבינה המגורדת על המחית.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8
אופים חשפו ב 200C במשך כ -35 דקות עד משחימים יפה מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מגישים עם שעועית ירוקה מאודה או אפונה (או, במקרה שלי) טימין לימון אפונה ויין לבן בעל גוף מלא.יותר טעים בשבילך!Moiras ניו אינגלנד מרק צדפות
מרכיבים שתצטרך
מרק צדפותמרק צדפות
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
טימין לימוןטימין לימון
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
10
סלמון מטוגן על כרוב, בטטה ורימון
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
רימוןרימון
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
לגמרי מקרל!אמנון אפוי שלם עם פטרוזיליה שטוחה ושום
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה עלה שטוחפטרוזיליה עלה שטוח
מקרלמקרל
אמנוןאמנון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך

מרכיבים

1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)100אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה100אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת צ'דר מגורדתגבינת צ'דר מגורדת2(חוֹרֶף)עירית קצוצהעירית קצוצה3006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקרם כפולקרם כפול6פשטידת דגים (מגישפשטידת דגים (מגיש7ריבס, קצוץ טרי או קפואפשטידת דגים נהדרתפשטידת דגים נהדרת2(חוֹרֶף)שמיר טרי קצוץשמיר טרי קצוץ400אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פילה של האדוק מעושן, undyed (אודותפילה של האדוק מעושן, undyed (אודות5006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קמח רגילקמח רגיל800אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)על תפוחי אדמה flouryעל תפוחי אדמה floury200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סרטנים מבושלים, קלופיםסרטנים מבושלים, קלופים800אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פילה של סלמון (על כל אחד)פילה של סלמון (על כל אחד)7ריבס, קצוץ טרי או קפואב) בסוף השבוע האחרון היה הקצאת הקיץ של השנה-מקווה שאתה נהנה מזהב) בסוף השבוע האחרון היה הקצאת הקיץ של השנה-מקווה שאתה נהנה מזה7ריבס, קצוץ טרי או קפואא) הקיץ התעכב (כנראה איבד את המטען שלה בטרמינל 5 של הית ' רו!); אוא) הקיץ התעכב (כנראה איבד את המטען שלה בטרמינל 5 של הית ' רו!); או1006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה3פלפל שלםפלפל שלם2008על ידי ז'אן ב -17 במאי, במתכונים-דגיםעל ידי ז'אן ב -17 במאי, במתכונים-דגים7ריבס, קצוץ טרי או קפואנראה שדיברתי מוקדם מדי.נראה שדיברתי מוקדם מדי.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא לשגשג פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו