פשטידת הדלעת של בוריס פורטנוי

פשטידת הדלעת של בוריס פורטנוי היא צמחוני ומספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 392 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 11 שעות ו-45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור חג ההודיה. גשו לסופר וקנו סוכר חום, פלפל סצ'ואן, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. האוכל הביא לך אותו. נסו פשטידת הדלעת של בוריס פורטנוי, דלעת פאי מתובל זרעי דלעת, ו מאפינס פאי דלעת (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 93° ומסדרים מתלה באמצע.לעטוף לחלוטין את הדלעת בנייר כסף, למקם אותו על תבנית אפייה, ואופים עד רך מאוד, 6 עד 8 שעות.כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר את רדיד לשבור את הדלעת לפתוח עם הידיים. באמצעות כף, לגרוף את הבשר לתוך קערה גדולה, להשליך את הזרעים והעור.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

מניחים את החמאה והסוכר במערבל לעמוד מצויד מצורף משוט ומערבבים על מהירות בינונית גבוהה עד חיוור בצבע ורך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

מוסיפים את הביצה ומערבבים עד incorporated. כבה את המיקסר והוסף את הקמח, קורנפלור ומלח.

מרכיבים שתצטרך

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מערבבים על מהירות נמוכה, בהדרגה להגדיל את המהירות למדיום, עד הבצק פשוט מגיע יחד, על 1 דקה.מחלקים את הבצק לשניים ויוצרים כל חצי לדיסק. לעטוף כל דיסק בחוזקה בניילון נצמד ולקרר לפחות 1 שעה. אתה רק צריך דיסק 1 עבור מתכון זה. להכניס למקרר או להקפיא את הדיסק השני לשימוש נוסף.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע. קמח קל משטח עבודה נקי ומגלגל דיסק 1 של בצק לסיבוב 12 אינץ 'בעובי של 1/4 אינץ'. קו 9-1 / 2 אינץ צלחת עוגה עמוקה צלחת עם הבצק, זמירה בתוך 1 אינץ ' של הצלחת. מקפלים את הבצק העודף מתחת וצביטה כדי ליצור קצה דקורטיבי.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים במקרר בעוד התנור מסיים להתחמם, לפחות 15 דקות.קו הקרום עם פיסת נייר קלף או רדיד אלומיניום גדול מספיק כדי לעקוף את הקצה על ידי 1 אינץ', ולאחר מכן למלא אותו עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית יבשה

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

אופים עד הקרום מוגדר חום בהיר, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר את משקולות העוגה ואת נייר קלף או לסכל ולהמשיך לאפות עד הקרום יבש למגע, על 8 עד 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

מניחים את מקל הקינמון, כוכב אניס, ציפורן, כוסברה, גרגרי ערער, פלפל סצ ' ואן, זרעי הל במחבת קטנה על חום בינוני וטוסט, רועד את המחבת מדי פעם, עד ריחני, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גרגרי ערער

זרעי הל

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בואו להתקרר לחלוטין.

להעביר תבלין או מטחנת קפה לטחון לאבקה עדינה.

מרכיבים שתצטרך

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים את הביצים בקערה גדולה ומקציפים עד שהחלמונים נשברים.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את החלב המרוכז, 2 כוסות של פירה דלעת, ו 2 3/4 כפיות של תערובת התבלינים לטאטא עד חלקה. (לאחסן את תערובת התבלינים הנותרת במיכל אטום במקפיא.)

מרכיבים שתצטרך

קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת

3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות

צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

יוצקים את תערובת הדלעת לתוך קרום העוגה מוכן.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים

צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים

אופים עד המילוי מוגדר באמצע ואת הקצוות נפוחים, על 50 עד 60 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים את הסוכר החום, קמח, ומלח בקערה בינונית ומערבבים לשלב. באמצעות בלנדר מאפה או האצבעות שלך, לחתוך את החמאה לתוך החומרים היבשים עד מופחת חתיכות בגודל אפונה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את האגוזים וזורקים עם האצבעות לשלב.לסחוט גושים של התערובת בין האצבעות כדי ליצור חתיכות בצורה לא סדירה על הגודל של קשיו. הפוך את התערובת על תבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

מקלות קינמון קצרים