קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

צ'אודר עוף צ' אנקי

צ'אודר עוף צ' אנקי
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו צ'אודר עוף שמנמן. המתכון הזה מכסה 20% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. מנה אחת מכילה 542 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 32 גרם שומן. אם יש לך וידליה, חלב, שמן צמחי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש בלימון אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגיות לחם לימון עם ציפוי לימון {מחווה לדודה רוקסן} כמו קינוח. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 50%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: גושי מרק דגים, צ'אודר פירות ים צ' אנקי, ו גושי ירקות צ'אודר.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
חותכים את הדשים מהירכיים וקובאים את הבשר ומשאירים מעט בשר על העצם. מתבלים את העוף במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
3
מוסיפים 2 כפות מהחמאה והשמן לסיר ציר גדול על אש בינונית-גבוהה. כשהחמאה נמסה והשמן חם, מוסיפים את עצמות ירך העוף ובשר הירך הקוביות. משחימים מכל הצדדים ואז מוציאים את הבשר לצלחת. מנמיכים מעט את האש ומוסיפים את הבצל, הטימין ועלי הדפנה. מתבלים בצל במלח ומקפיצים עד שהם רכים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיפים את השום ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהשום רך, כ -4 דקות נוספות. מערבבים את העוף בחזרה לסיר ומוסיפים את הציר. מעלים את האש, מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים את תפוחי האדמה והתירס הקפוא ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לרתיחה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, כ-30 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
תירס קפואתירס קפוא
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
6
בינתיים מכינים משחה עם 2 כפות החמאה הנותרות והקמח, בקערה קטנה ומניחים בצד. כאשר תפוחי האדמה רכים מסירים את ענפי הטימין ואת עלי הדפנה. מנמיכים את האש ומוסיפים את החלב, השמנת ומשחת הקמח בחתיכות. מערבבים לערבב ולאפשר את הקמח להתמזג לתוך צ ' אודר. מתבלים, לפי הטעם, במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צ אודרצ אודר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מעבירים את החמין לקערת הגשה ומפזרים עם לימון לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
צ אודרצ אודר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
הערת קוק: אל תסיר את העצמות מהמרק. יש להם חתיכות טעימות של עוף כי אתה רוצה להתענג על החוויה צ ' אודר כולו.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי