קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות4
מגזין

צ'אי טירמיסו טבעוני

צ'אי טירמיסו טבעוני
כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. מתכונים דומים: צ'אי טירמיסו ללא גלוטן, לאטה חי טבעוני (&תמהיל תבלין חי), ו לאטה צ'אי טבעוני.

הוראות

1
בקערה קטנה, לטאטא יחד את הקקאו, קינמון, הל, ציפורן, ושומר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
שימו את גבינת השמנת ללא חלב, טופו, אגבה, סוכר, שמנת ואגאר במעבד המזון או בבלנדר שלכם ועבדו עד לשילוב יסודי.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
שמנת קפהשמנת קפה
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
AgarAgar
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
יוצקים את התערובת לסיר ומבשלים אותו על אש בינונית במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
בואו מגניב, ולקרר את התערובת לפחות 1 שעה.
5
מחממים התנור שלך ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הקמח, סוכר, אבקת אפייה, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
לשלב את החומרים יבשים יחד.
8
בקערה בינונית, להקציף יחד את השמנת, אגבה, Energ-G "ביצים", ושמן.
מרכיבים שתצטרך
שמנת קפהשמנת קפה
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
9
מקפלים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים.
10
לגרד את הבלילה לתוך שקית מאפה. צינור הבלילה לתוך 3 אינץ 'ארוך על ידי 1 אינץ' רחב עוגיות, עוזב על 1 אינץ ' בין כל עוגייה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
11
אופים במשך 18 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
אפשרות: לא צינור הבלילה, אבל למלא מחבת עוגה מלבנית עם הבלילה על 1" גבוה ולאפות את העוגה במשך 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
13
יוצקים תה צ ' אי לתוך קערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
צ ' איצ ' אי
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
14
תטביע כל אחת מהבחורות בתה צ ' אי למשך 3 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' איצ ' אי
15
בשורה התחתונה של צלחת אפייה עם אצבעות הגברת בקלילות לצחצח אותם עם תה צ ' אי קטן.
מרכיבים שתצטרך
קצפת בחנות 2 מיכליםקצפת בחנות 2 מיכלים
צ ' איצ ' אי
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
16
מורחים על ½ אינץ ' של קרם מתוק על גבי אצבעות הגברת. חזור על תהליך זה עם שכבה נוספת של אצבעות גברת וקרם מתוק.
מרכיבים שתצטרך
קצפת בחנות 2 מיכליםקצפת בחנות 2 מיכלים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
17
מפזרים את תערובת הקקאו-צ ' אי תבלין על השכבה העליונה של שמנת מתוקה.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אי ספייסצ ' אי ספייס
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
18
תרגיע את הטירמיסו לפחות 30 דקות.

מרכיבים

2(חוֹרֶף)1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)הל קרקעהל קרקע0(יכול להיות או להרחיק)ציפורן טחוןציפורן טחון0(יכול להיות או להרחיק)זרעי שומר טחוןזרעי שומר טחון3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלופה לגבינת שמנת ללא חלבחלופה לגבינת שמנת ללא חלב227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)טופו משי מוצקטופו משי מוצק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנקטר אגבהנקטר אגבה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב רגיל-שמנת חינםחלב רגיל-שמנת חינם2(יכול להיות או להרחיק)agar agaragar agar4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח מאפה מחיטה מלאהקמח מאפה מחיטה מלאה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב רגיל-שמנת חינםחלב רגיל-שמנת חינם1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנקטר אגבהנקטר אגבה2ריבס, קצוץ טרי או קפואReplacer ביצים מוכן EnerG (שווה ערך של 2 ביצים)Replacer ביצים מוכן EnerG (שווה ערך של 2 ביצים)2(חוֹרֶף)שמןשמן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלוט חזק שחור מסאלה חיחלוט חזק שחור מסאלה חי