צ'ורוס

המתכון צ'ורוס מוכן בסביבות 37 דקות והוא בהחלט מרהיב צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. מתאים ל-10 מנות. יש קינוח זה 167 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. אם יש לך שמן צמחי, אגוז מוסקט, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. נסו Churros de Queso (Churros גבינה), צ'ורוס, ו צ'ורוס (מתכונים דומים).

הוראות

למלא מטגן עמוק או תנור הולנדי גדול באמצע הדרך עם שמן צמחי וחום ל 350 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מערבבים את הסוכר והקינמון יחד בקערה רדודה גדולה, להפריש.

מרכיבים שתצטרך

כמו פיסטוקים או אגוזי מלך

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מערבבים את החמאה, המים והסוכר בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה ומביאים לרתיחה. ברגע שזה הגיע לרתיחה, נמוך לחום בינוני ולהוסיף את הקמח, גרידה כתומה ואגוז מוסקט, ערבוב כל הזמן עד שהוא מגיע מן המחבת וזה יוצר כדור.

מרכיבים שתצטרך

גרידה כתומה

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות

לוראן מטבח מקצועי®

ליקוריץ צהוב וירוק

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מעבירים בצק לקערה ומשתמשים במערבל חשמלי כדי לקרר אותו. בשלב זה אתה יכול לטאטא את הביצים, 1 בכל פעם, עד שהוא הופך לבלילה חלקה.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מעבירים את התערובת לתוך שקית צנרת גדולה מצויד קצה כוכב גדול. עבודה בקבוצות, בזהירות צינור סרטים ארוכים 4 אינץ ' ישירות לתוך השמן החם לטגן. מטגנים עד הזהב, פונה במידת הצורך, על 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

הסר עם מלקחיים ולנקז על מגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק