קושירגיל
מוכן ב23 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

צ'יזבורגר הודו הפוך

צ'יזבורגר הודו הפוך
צ'יזבורגר הודו הפוך יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 21 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 214 קלוריות. גשו לסופר וקנו אבוקדו, צ'דר, עלי חסה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 23 דקות. נסו צ'יזבורגרים בפנים בחוץ, צ'יזבורגרים בפנים בחוץ, ו צ'יזבורגר עם בייקון מבפנים. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל גז עד בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מערבבים את טורקיה הקרקע, מלח וחרדל בקערה גדולה ומערבבים עם הידיים כדי להתמזג. מחלקים ל 4 מנות וצורה לקציצות. לעשות גם בכל פטי ולמלא כל אחד עם כ 2 כף. גבינה. ליצור המבורגרים סביב גבינה, סוגר אותו לחלוטין. לשטח כל המבורגר מעט.
מרכיבים שתצטרך
הודו טחוןהודו טחון
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
סורגי גריל שמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים המבורגרים על גריל, לכסות ולבשל עד מסומן היטב פנים לרשום 71° על מדחום מיידי לקרוא, 7 עד 8 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מעבירים ללחמניות ולמעלה עם עגבניות, אבוקדו וחסה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי